Menu

Miloud BENOMAR

ESSAOUIRA

En résumé

Titulaire juste d'un diplôme de technicien comptable (I.P.S.A à Essaouira), mais mon expérience dans les grandes unités hôtelières (Atlantic Palace Agadir, Ryad mogador du Groupe CHAABI, Heure bleue palace d'Essaouira), cet expérience m'a permis d'aller plus loin dans le domaine financier du secteur hôtellerie du côté comptabilité générale, analyse financière et le contrôle hôtelier (Recettes et "Food&Beverage").

Entreprises

  • CASINO ATLANTIC - Analiste contrôleur

    2012 - maintenant

  • Hôtel la felouque - Responsable comptabilité et finance

    2008 - 2011

  • Hôtel Atlantic Palace Agadir - Contrôleur F&B

    2007 - 2008 - Contrôle des entrées (achats) en nourritures, boissons et produits divers
    - Suivi de consommations des produits par le biais des prélèvements du stock
    - Inentaire periodique des locaux du stock (Economa, Frigo cuisine, frigo bar, stock produits d'entretien "Prd Etage, électricité, plomberie, menuiserie, SPA...")
    - Analyse des écarts du stock.
    - Maitrise des coûts de consommation et de rotation de stock à savoir le Food Cost et Beverage Cost.
    - Elaboration du rapport journalier (recette) et rapport mensuel F&B.

Formations

  • Institut Professionnel Des Sciences Appliquées I.P.S.A (Essaouira)

    Essaouira 1994 - 1996 Comptabilité et gestion d'entreprises

    1996

Réseau

Annuaire des membres :