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Mohamed EL AMRANI

Lyon

En résumé

J'ai cumulé une riche expérience lors de mon passage sur différentes structures en restauration collective: milieu hospitalier, résidence pour personnes âgées.

C' est un grand plaisir de répondre avec soin aux attentes de nos convives en organisant de manière efficiente les moyens que nous confie nos clients.



Mes compétences :
Actions correctives
Analyse des performances
Budget
Création
HACCP
Matière première
Premiere
Ressources humaines
Contrôle de gestion

Entreprises

  • RESTALLIANCE - CHEF GERANT

    Lyon 2010 - maintenant
  • EURO DISNEY, GROUPE FLO, - Maître d' hôtel,gérant

    2000 - 2009

Formations

  • Institut Hotelier De La Rochelle (La Rochelle)

    La Rochelle 1998 - 2000 BTS option art culinaire et art de la table

    Hotellerie restauration

Réseau

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