Mohammed BERRAOUI

En résumé

Entreprises

• American Institute of Baking - Food Safety Professional

  2015 - maintenant Auditeur de la Sécurité alimentaire dans la région EMEA (Europe, Moyen Orient, et l’Afrique).

• Varun Beverages Morocco-PepsiCo - Responsable production

  2012 - 2015

• Eaux Minérales d'Oulmès - Responsable Production

  2010 - 2011

• Tate & Lyle Morocco - Responsable production et coordinateur énergie

  2005 - 2010 ==> Mission: Responsable de l'unité de production de glucose
  
  1.Management de l’équipe production (répartition des tâches, suivi du travail et contrôle des résultats, création des plannings et gestion des temps de travail).
  2.Gestion de l’atelier production (maîtrise rapide des flux et des activités, gestion des stocks, communication avec les services en amont et en aval, mise en place et analyse de tableaux de bord).
  3.Amélioration des paramètres process, amélioration de capacité de production et réduction du coût.
  4.Etude et réalisation de la nouvelle ligne de produit HMLD.
  5.Recrutement et formation des nouveaux employés
  6.Résolution des problèmes de la qualité
  7.Gestion et planification des travaux des maintenances des équipements de production et suivie de l’état des équipements (maintenance préventives et curatives)
  8.Supervision et Gestion de programme Sécurité : Assurer les formations continues pour les employés ; faire des investigations des incidents et des near miss par méthode DOMINO
  9.Supervision et Gestion des programmes Sécurité alimentaire et environnement dans le secteur production.
  
  ==> Mission: Coordinateur énergie
  
  1.Réduction de la consommation énergétique des évaporateurs ; sécheurs ; échangeurs de chaleur….
  2.Mise en place d’indicateurs de suivi de l’efficacité des différentes installations.
  3.Sensibilisation et formation des techniciens.
  4.Gestion des programmes relatifs à l’utilisation rationnelle de l’énergie
  5.Etudes de projets (hot water loop ; réaménagement de circuit de vapeur)

• NTPL à Marrakech - Responsable qualité

  2005 - 2005 Depuis Avril 2005 au Juillet 2005; j'ai travaillé en tant que responsable qualité:
  1.Installation des Bonnes Pratique de fabrication (théoriques et pratiques).
  2.Installation d’un laboratoire d’analyse
  3.Gestion de l’équipe.

Formations

• Université Poitiers

  Poitiers 2003 - 2004 DEA

• Institut Agronomique Et Vétérinaire Hassan II (Rabat)

  Rabat 1997 - 2003 Ingenieur d'etat

Réseau

• Abdelillah MALAJATI

• Guechchati YAHYA

• Ibrahim BOUHANCH

• Mohamed MARZAK

• Mouhcin ESSADEQ

• Nouredine HRABI

• Rim BAYOUDHI

• Yann CHOW WING

• Youssef HACH