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Monica BORTOT DE ROSA

SAO PAULO

En résumé

2016 à ce jour: SODEXO France - RESPONSABLE REGIONALE Santé Médico Social - Lyon
2013 à 2016: SODEXO Brésil - Manager Multi Sites BtoB Restauration Collective, Retail

2008 à 2012: Carrard Services - Groupe VEBEGO
Responsable d'études National
Chef des Ventes IDF
Objectifs commerciaux atteints 2008/2009/2010/2011/2012

2006 à 2007: Selecta - Chef d'Agence
- Responsable du budget, CA, marges, fidélisation des clients

2005: IKEA Evry - Responsable Département Restaurant
- Gestion opérationnelle de l'ensemble du département et encadrement d'équipe

2000-2003: Groupe Brasanitas - Sao Paulo, Brésil - Responsable Régionale BtoB
- Gestion opérationnelle et commerciale de plusieurs Centres de Profit
- Responsable de Grands Comptes
- Encadrement de Responsables de Secteur
- Responsable Rétention Clients

1988-2000: Groupe Accor - Responsable Secteur, Responsable Commerciale, Responsable Qualité, Responsable Centre de Profit
- Gestion opérationnelle de centres de profit
- Création et développement de nouveaux produits
- Participation de la mise en place des normes ISO 9000

Mes compétences :
BtoB
Commercial
Retail marketing
Restauration commerciale
Restauration collective
Chef des Ventes

Entreprises

  • 2 ans - Distribution Automatique - Chef d'Agence

    maintenant

  • 2 ans - Restauration Commerciale - Responsable Exploitation

    maintenant

  • 12 ans - Restauration Collective - Commercial/Exploitation/Qualité

    maintenant

  • Sodexo Brasil - Manageur Operationnel/Exploitation

    Issy-les-Moulineaux 2013 - maintenant Manageur d'exploitation dans la restauration collective (retail), responsable d'un des plus important site d'Amerique Latine pour Sodexo

  • Grupo Brasanitas - Manager Operationnel Secteur Santé

    2012 - 2013

  • Carrard Services Groupe Vebego - Nettoyage Industriel - Commercial

    Reims 2008 - 2012 Objectifs commerciaux atteints 2008/2009/2010/2011

Formations

  • Institut D'Administration Des Entreprises

    Aix En Provence 2003 - 2004 DESS-MASTER Management des Activités de Service

  • Fundação Getulio Vargas FGV (São Paulo)

    São Paulo 2001 - 2003 Gestion des Entreprises - Executive MBA

  • Pontifícia Universidade Católica De Campinas (Campinas)

    Campinas 1984 - 1988 Nutriçao - Nutritionniste

Réseau

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