Morgane POGGI

En résumé

Entreprises

• L'atelier du Pain - Ouvrière pâtissière

  2015 - maintenant

• Fournil - Stagiaire

  2014 - 2015 : Stagiaire au Fournil de MarYann de Lagord 17140
  -Mise en place du magasin
  -Préparation du salé (fougasse, sandwichs, pizzas)
  -Préparation des pâtes, des tartes, des bûches, des crèmes.
  -Cuisson des viennoiseries

• Restaurant Christopher Coutanceau - Stagiaire

  2014 - 2014

• Boulangerie pâtisserie Roquet - Stagiaire

  2014 - 2014

• Restaurant les 4 sergents - Stagiaire pâtissier

  2014 - 2014

Formations

• Ecole Ferrandi CCIP Ferrandi

  Paris 2014 - 2015 CAP

• Lycée Emile Combes

  Pons 2013 - 2014 BAC ES mention Assez Bien

• Collège Jean Guiton (Lagord)

  Lagord 2007 - 2011 Brevet des collèges mention Assez Bien