Mu. PIERRET

En résumé

Entreprises

• Laboratoire - Technicienne préleveuse agro- alimentaire/ eau conseil hygiène

  2015 - maintenant Réalisation des prélèvements , conseil sur la sécurité alimentaire et qualité de l'eau.
  Réalisation de PMS, conseil sur la réglementation pack Hygiène HACCP. Ecoute et relation clientèle.
  Mise en place des procédures pour le Laboratoire ( COFRAC ).
  Réalisation des devis, des dossiers de formations et des factures. Relationnel clients tâches administratives

• CAGV - Technicienne hygiène environnement

  2014 - maintenant en cours - Communauté d'agglomération du Grand-Villeneuvois (Dept 47)
  Poste : Technicienne Hygiène Eau, Air et Alimentaire (1an et 2mois)
  Mission :
  * Mise en place de fiche d'alerte (pour les résultats d'analyses hygiène / eau / problème sécurité) afin d'informer les établissements des non-conformités et des actions correctives à mettre en place (celles-ci sont archivées). ;
  * Mise en place d'un suivi et d'une amélioration continue au sein de la cellule (référentiel hygiène et bâtiment, puis des réunions plus fréquentes). ;
  * Assister le responsable hygiène et la mise en place du P.M.S (plan de maîtrise sanitaire) dans les crèches ;
  * Création d'une procédure d'intervention : « la conduite que doivent avoir les entreprises avant les interventions » ;
  * Prise de décision lors des réceptions des analyses de surface (fermeture ou non des crèches) ;
  * Réalisation et mise en place de protocoles dans les crèches « lavage des mains », « audit interne : évaluations du nettoyage et désinfection des plans de changes » ;
  * Interprétation des analyses alimentaires ;

• CAGV - Technicienne Hygiène environnement

  2014 - 2015 Responsable du suivi des analyses de l'eau, de l'air et de l' alimentaire.
  Mise en Place du plan de maîtrise sanitaire dans les cuisines des crèches, Mise en place de procédures et des modes opératoires. Réalisation des demandes travaux et suivi des planning maintenance et hygiène.

• Laboratoire PHYT - Stagiaire

  2013 - 2013 Poste : Stagiaire (5mois)
  Mission :
  * Collaboration avec le service qualité sur l'amélioration de la production, sécurité du personnel et respect des règles d'hygiène
  * Suivi de la production et intervention de l'équipe de maintenance sur les machines
  Suivi des déchets, supervision de la vidange du bac à graisses produites par la production
  * Suivi du traitement d'air dans la salle de pesée. ;
  * Devis, étude des prix, suivi des différents travaux du service maintenance
  * Diagnostic des réseaux d'eaux (eaux de forages, process et rejets) mise en place des procédures, des fiches de suivi
  * Amélioration des fiches de prélèvements et des analyses des eaux, collaboration avec les laborantins
  * Suivi quotidien de l'unité de prétraitement des eaux de rejets
  * Réalisation d'un procédé de traitement d'eau soufré utilisée pour la fabrication de toute une gamme de produits puis la mise en place de la désinfection du procédé, mise en place du mode opératoire (Etape, EPI..) ;

• Cosmétique bio - Stagiaire Environnement eau qualité

  2013 - 2013 Amélioration de l'unité de prétraitement traitement des eaux des rejets.
  Collaboration avec le service maintenance respect de la sécurité du personnel et respect des règles d'hygiène suivi des taches en production
  Métrologie collaboration avec le service laboratoire Mise en place de procédures
  suivi des procédés du traitement des eaux ( eau de forage eau de process et eaux de rejet)
  étude sur l'amélioration du procédé d'eau soufré utilisé pour la fabrication des produits.

• Poste - Formatrice

  2009 - 2012 Bureau d'étude AD'3E (Dept 31)
  : Cadre - Consultante
  Mission :
  * Réalisation des tournées et suivi logistique ;
  * Veille règlementaire (suivi qualité Cofrac) ;
  * Réalisation des procédures de maintenances des piscines, des fontaines à eau...
  * Réalisation d'audits techniques sur les réseaux intérieurs d'eau, préconisations techniques pour modification des installations
  * Formation des agents d'entretien ;
  * Suivi des clients, validation des factures des laboratoires
  * Réalisation d'Audit « Inspection des classifications hôtelière » (ICH) ;

• Bureau d'étude - Consultante formatrice pôle légionelle

  2009 - 2012 Je réalise les Prélèvements d'eau ,réalisation des rapports, des expertises réseaux intérieurs d'eau , réalisation de carnet sanitaire, suivi et conseil client. Validation des factures laboratoires.
  J'ai également géré une nouvelle activité ICH, j'ai audité plusieurs hôtels afin de leur valider ou non leur demande de classification. L'objectif est que ces établissements soient conforme à la nouvelle grille de classification.

• Saphe - Technicienne eau environnement

  2008 - 2009

• Boulangerie Ernest - Vendeuse

  2006 - 2009 Poste : Vendeuse
  Mission :
  * Vente
  * Agencement du magasin ;

Formations

• INSA Dept

  Toulouse 2013 - 2013 Diplôme de formation
  
  DFST Ingénierie Dépollution (air, eau, déchets, sol, bruit) ( supérieur technologique avec mention Bien
  * Production et conduite de grandes installations dans les filières de traitement de l'eau et des déchets, traitement des pollutions et des sols, assurer leur fonctionnement, suivi de la norme ISO 9 001 réaliser les dossiers techniques et environnementaux, assurer une veille réglementaire, p

• INSA TOULOUSE (Paris)

  Paris 2013 - 2013 DFST Ingénieurie Dépollution
  
  Génie de l'environnement , qualité de l'eau , déchets - Production et conduite de grandes installations dans les filières de traitement de l’eau et des déchets, traitement des pollutions, assurer leur fonctionnement, réaliser les dossiers techniques et environnementaux, assurer une veille réglementaire, participer à la formation et le conseil dans ce domaine

• Université Bordeaux 2 Victor Segalen

  Bordeaux 2007 - 2008 Licence professionnelle
  
  technologies et gestion des eaux de santé protection de l'environnement (Dept 40) qualifiée sur la qualité des ressources en eau et la qualité de l'eau. La conception et la maintenance des réseaux intérieurs, traitement et assurance qualité des eaux. Connaissances sur la qualité norme ISO 9001 et 14001, sur la prévention des risques liée aux Légionelles, chimie de l'eau et en microbiologie ;

• Licence Professionelle

  Aquitaine 2007 - 2008

• Laraque (Castelnaud)

  Castelnaud 2005 - 2007

• Ecole Supérieure De Laraque

  Castelnaudary 2005 - 2007 Brevet de Technicien Supérieur
  
  option EPAHUA (études et projets d'aménagements hydrauliques urbains et agricoles) (Dept 11) assainissement, eau potable, hydraulique, code des marchés publics ;

• BAC STL Chimie

  Toulouse 2004 - 2005 Baccalaureate
  
  Baccalauréat STL option chimie avec mention Bien (Dept 65) sciences et technologies de laboratoire ;

• Lycée Marie Curie

  Tarbes 2003 - 2005 BAC
  
  laboratoire analyses STL OPTION CHIMIE

Réseau

• Bruno BRUYERE

• Christine CAVALIE

• Frederic ALQUIER

• Jean SANCHEZ

• Jean-François PIERRET

• Julien COUSTOU

• Lydie MANGANI

• Mathieu PERINELLE

• Odile ELOY-TRAN VAN CHUOÏ

• Véronique CHABIRON-BOUCHET