Nabil EL MOUMEN

En résumé

Entreprises

• Dirafrost Maroc - Supervisor of quality & health

  2014 - maintenant  Participation à la mise en place des procédures de fabrication, de sécurité, et de mise à disposition des instructions relatives aux ressources matérielles et humaines afin d’assurer un contrôle de qualité.
   Gestion et suivi de l'équipe de travail en veillant sur la sécurité des produits et des personnes et en assurant l'hygiène de personnel ainsi que le bon fonctionnement des équipements.
   Réalisation des analyses microbiologiques en interne, suivi des analyses en externe ainsi que leur prélèvement.
   Veille sur la mise en place de bonnes pratiques d'Hygiène et modalités de leurs applications.
   Elaboration des fiches de non-conformité afin de réduire le nombre de réclamations clients.
   Suivi statistique des résultats de contrôle de qualité et élaboration des analyses de tendances.
   Analyse des risques, des dysfonctionnements et recherche des pistes d’amélioration conformément au système HACCP.
   Formation (Audit interne et Audits officiels).
  

• Direction Provinciale de l'Agriculture - Stage pratique

  2013 - maintenant - Service Support, Service Aide et Incitation (Guichet Unique)
  - Service de Mise en œuvre des projets :
  
  Diagnostic de l’agriculture dans la région de Meknès - Tafilalt :
  - Etude et conception des principaux projets dans la région
  - Les ambitions du Plan Maroc Vert dans la région (PMV – PAR)
  - Service Vulgarisation et Appui (Cellule Technique) :
  -Fonds de Développement Agricole : participation à des réunions et des enquêtes de contrôle technique.
  -Encadrement dans le cadre des coopératives de la reforme agraire.
  

• Agro-pôle OLivier - Responsable de laboratoire

  2013 - 2014 01/06/14 au 30/03/15 :
  
  * Gestion du laboratoire agroalimentaire (Analyses chimiques et organoleptiques de l'huile
  d'olive).
  * Planification et management de Contrôle de qualité de l'Unité de Trituration, et
  Traçabilité de production Agro-pôle Olivier (contrôle de qualité, audit interne).
  * Mise en œuvre, suivi et programmation des travaux agricoles. ;
  * Organisation et gestion des relations internationales dans le cadre de partenariat Maroc-
  Espagne Agro-pôle Olivier Meknès-Députation Jaén.
  
  Stage à la Direction Provinciale de l'Agriculture de Meknès au sein des services :
  
  * Service Support, Service Aide et Incitation (Guichet Unique) ;
  * Service de Mise en œuvre des projets : Plan Maroc Vert dans la région (PMV - PAR) ;
  * Service Vulgarisation et Appui (Cellule Technique) :
  
  Stage pratique au sein de l'entreprise Solfranc, spécialisée dans les matériaux de
  contrôle de zones d'exploitation :
  
  * Traitement et analyse d'images de développement des racines à l'aide de Software Root

• SOLFRANC - Stage pratique

  2012 - 2012 - Traitement et analyse d'images de plantes à l'aide de Software Root Snap
  
  - Participation dans le traitement des données de projet (I+D) : Stratégies et méthodes viticoles et œnologiques contre les changements climatiques.
  - Participation dans l'avant-projet de nouvelle plantation de la vigne, cave de vin de qualité dans la Dénomination d'Origine MONSTANT.
  - Participation au service d’analyse de développement et l'analyse des racines.
  - Participation au développement de nouveaux capteurs et de systèmes pour des applications dans le laboratoire Agro-alimentaire.
  

Formations

• Université Rovira Y Virgili (Tarragona)

  Tarragona 2007 - 2013 Ingénieur Technique Agricole

• École Technique Supérieure D'Ingénierie Agronomique Et Forestière De Cordoue (Cordoba)

  Cordoba 2004 - 2006

• Carfax (Granada)

  Granada 2003 - 2004 Diplôme Selectividad
  
  UNED BUP/COU, Spécialité Technologie (Equivalent du
  baccalauréat Espagnol) à l'Académie Carfax de Grenade Espagne.

• Université Moulay Ismail (Meknes)

  Meknes 2001 - 2002

• Lycée MOUSSA IBN NOUSSAIR (Khemisset)

  Khemisset 2000 - 2001 Baccalauréat scientifique, option : Sciences Expérimentales

Réseau

• Fadoua LAAYALI

• Fahd EL BERHDADI

• Ricardo KPAKPO