2011 - maintenant Organisation et coordination d’équipe
Chef de projets au SYNAFAP pour la révision de la Norme « Terrine et Rillettes de poissons »
Elaboration du budget du service
Soutien technique des commerciaux terrain
Sourcing et Validation des matières premières avec le service achat
Mise en place et suivi de la procédure R&D répondant à la Norme IFS
Mise en place et suivi des indicateurs pour la Service R&D
Animation de réunions de lancement produit avec les différents services (production Qualité, marketing…)
Marine Harvest KRITSEN
- CHEF DE PROJETS
2001 - 2010 Création de Nouveaux produits Type cakes (nommé Meilleur nouveauté Produit en Bretagne), clafoutis…
Industrialisation des nouveaux produits et suivi des premières fabrications
Elaboration des couts de revient industriels
Elaboration de L’étude HACCP et des qualifications des nouveaux process
Mise en place du plan de contrôle des Matières Premières
Animation de réunions mensuelles de Suivi de projets avec l’équipe commerciale
Accompagnement terrain des commerciaux en soutien technique
Présentations des produits en Salon (Syrha, Salon du Sandwich…)
Sourcing des nouveaux ingrédients fonctionnels et aromatiques
UCLAB
- Chargée de missions
2001 - 2001mise en place d'un système de gestion de stock et d'aide à la plannification
Calcul des rendements et taux de freintes
Société nouvelle les 3 abers
- Chargé de projets
2000 - 2000Optimisation de formulation de quiche Lorraine
Optimisation des productivités des lignes de production de fond de tarte
Etude sur les taux de perte
