Nicolas DISSEZ

En résumé

Entreprises

• Danone - General Secretary Chief of Staff

  Paris 2015 - maintenant The General Secretary brings together Danone expertises in Legal & Regulatory Affairs, Compliance, Public Affairs, Communication, Food Safety, and Security & Business intelligence.
  
  The General Secretary mission is to pave the way for sustainable business growth by protecting the Company’s assets and license to operate, and by nurturing the reputation of Danone and its brands.

• Danone - Responsable de la Communication (Interne & Externe) et des Relations Publiques de Volvic (Danone)

  Paris 2012 - 2015 Membre du comité de direction de Volvic,
  L’une des plus grandes marques d’eau minérale naturelle dans le monde : 850 salariés, 65 pays.
  Management de 15 personnes.
  
  
  COMMUNICATION EXTERNE
  
  - Gestion d'un site touristique :
  • 80 000 visiteurs par an. 5ème site d'Auvergne, 3ème du département du Puy de Dôme
  • Parc de la source Volvic : 30 hectares, 150 000 visiteurs par an
  • Gestion de l'ensemble du périmètre : équipes, plan de communication, gestion technique, recrutement, fonctionnement, budget...
  • Passage de 68 000 à 83 000 visiteurs par an entre 2009 et 2013 (+21%)
  • Responsable du projet majeur de métamorphose de l'Espace d'Information Volvic : nouveau site touristique, nouvelle scénographie. Inauguration prévue au printemps de 2015.
  
  - Relations presse
  • Garant de l'image de la marque
  • Définition des messages clefs
  • En lien avec la direction de la communication de Danone
  • Porte-parole de l'entreprise & préparation des porte-paroles experts.
  
  - Partenariats
  • Développement de l'image de marque Volvic sur le territoire au travers des partenariats et des événementiels
   
  - Relations Publiques
  • Représentant de la société auprès de nombreuses instances politiques, économiques, de développement du territoire.
  
  
  COMMUNICATION INTERNE
  
  Définition et pilotage du plan de communication interne,
  Des outils au service de la vision de la marque et de la transformation de l'entreprise : journaux internes, réunions d'information et d'échanges, événementiels, nouveaux espaces de communication, ...
  Mise en place de processus d'amélioration continue grâce notamment à de nouveaux outils de mesure d'efficacité.

• Danone - Responsable des Relations Publiques

  Paris 2009 - 2012 Responsable des relations publiques – Volvic (danone)
  L’une des plus grandes marques d’eau minérale naturelle dans le monde : 900 salariés, 65 pays.
  Management de 15 personnes. Gestion du budget et des plans de communication externe. Rattaché à la directrice de la communication externe de Danone Eaux France et au directeur des usines de Volvic
  • Relations presse : chargé des relations presse, identification des opportunités/menaces, porte parole, préparation des portes-parole experts, organisation d’événements presse.
  • Accueil, visites : responsable de l’Espace d’Information Volvic (80 000 visiteurs par an, 5ème site touristique d’Auvergne), gestion et promotion du site.
  • Partenariats : responsable de l’implication de l’entreprise en Auvergne. 300 partenariats économiques, environnementaux, sociétaux, sportifs, éducatifs…

• Volvic, Danone - Responsable de production

  2008 - 2009 Responsable de production – Volvic eau aromatisée (danone)
  Management de 50 personnes, 4 lignes de production, 300 millions de bouteilles par an.
  Rattaché au Directeur d’usine
  Garant de l’atteinte des objectifs des ateliers : sécurité, qualité, environnement,
  performance, développement des hommes.

• Volvic, Danone - Responsable performance

  2005 - 2007 Responsable performance – Volvic eau minérale naturelle (danone)
  Usine de 900 personnes, management de 5 personnes
  
  • Chargé de projet SAP : déploiement du progiciel sur les 4 usines Volvic. Analyse
  d’impacts, création des modules et formation des 50 utilisateurs. Accompagnement
  du changement des organisations.
  
  • Responsable DaMaWay (Danone Manufacturing Way) : création du poste, constitution
  d’une équipe, gestion du budget. Déploiement de la démarche d’amélioration
  continue, proximité et écoute, animation transversale, conduite du changement.
  
  • Responsable pilotage de la performance & gestion de production : création
  d’indicateurs et d’un cycle d’animation, analyse de la performance. Formation et
  animation des équipes de production et de maintenance. Construction et suivi des
  budgets annuels. Garant du respect des standards et bonnes pratiques de contrôle
  interne.

• Volvic, Danone - Chargé des « méthodes process »

  2004 - 2005 Chargé des « méthodes process » – Volvic eau aromatisée
  
  Atelier de 80 personnes, 2 lignes de production, Process – siroperie
  • Elaboration des procédures de démarrage, fabrication, arrêt, nettoyage des
  installations de Volvic Aromatisée.
  • Mise en place de la méthode HACCP (hygiène, sécurité des aliments). Formation de
  l’ensemble du personnel.

Formations

• Centre Formation Perfectionnement Journalistes CFJ / CFPJ

  Paris 2010 - 2010 Chargé de communication
  
  Objectifs de la formation : Développer de nouveaux domaines de compétences et acquérir un réel savoir-faire opérationnel dans la mise en oeuvre de la politique de com
  
  5 Modules :
  - Préparer et réussir ses actions de communication
  - Editer ses publications
  - Développer de bonnes relations avec les médias
  - Evaluer et externaliser les actions de communication
  - Ecrire pour un support numéri

• Institut Catholique Des Arts Et Métiers

  Nantes 1999 - 2004 Généraliste
  
  Après 2 années de classes préparatoires (PTSI), cycle ingénieur généraliste :
  Mathématiques, Sciences physiques, Sciences industrielles, Informatique
  Matériaux Mécanique Energétique, Génie électrique, Gestion Industrielle
  Mécanique, Génie électrique, Gestion industrielle, Formation Humaine, Langues vivantes
  Modules thématiques professionnels, Formation humaine
  

• 1999 - 2004

Réseau

• Audrey AUCOUTURIER

• Benoit BERVET

• François JOBARD

• Hervé LE LUHERNE

• Marine COMBE

• Marion BERTUCAT

• Olivier PIA

• Samuel GAUTIER

• Stéphane D'AUDIFFRET