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Nicolas EUSCHI

DOLE

En résumé

Pousse les portes qui se présente devant toi ton bonheur et ton avenir professionnel se trouve peut-être derrière. Tel est la devise que j'ai toujours mis un points d'honneur À écouter. C'est donc après des études dans L'hôtellerie et restauration, suivi d'une école en management des unités de restauration que j'ai progressé en temps que manager puis directeur. J'ai décidé ensuite de me perfectionner dans L'hygiène alimentaire, pour enfin créer ma structure de formation professionnelle pour adultes. Toujours avec la même envie de challenges j'ai aussi rejoindre l'entreprise familiale en tant que cogérant pour m'occuper de la partie de la gestion du personnel et du financier. Ma soif d'apprendre et de transmettre me pousse chaque jour à aller plus loin dans mes aptitudes professionnelles…

Mes compétences :
Management
Vente
Gestion d'exploitation
Consultant en TPE
Formateur pour adulte
Ciel Compta
SAP
Microsoft Word
Microsoft Publisher
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Horoquartz
Fols
CRM
Planexia
Divalto
ISAD

Entreprises

  • Groupe NEC - Directeur Genral

    2017 - maintenant
  • iEHR Performance - Fondateur et dirigeant

    2016 - maintenant
  • FreeDom - Co-Gérant

    MONTPELLIER 2015 - maintenant
  • Diversey - Responsable de secteur Food et Retail

    2013 - 2015 L'hygiène alimentaire, voilà ce que j'ai découvert cette expérience professionnelle. Gestion des comptes du food et Retail sur le secteur du sud de la France mon permis de découvrir et de maîtriser, la formation du personnel, l'audit, et la vente de tous les produits nécessaires à cette hygiène alimentaire
  • IHR conseil - Formateur & Consultant

    2013 - maintenant
  • casino restauration - Manager et directeur

    2011 - 2013
  • Elior - Assistant d'exploitation / directeur de Formule

    Courbevoie 2009 - 2011 Après mission de manager commercial puis de manager produits je me suis vu confier la mission de directeur de formule. Après de nombreuses découvertes tels que la gestion du personnel, la gestion du bénéfice brut et la gestion des frais généraux j'étais enfin prêt pour gérer un compte d'exploitation de haut en bas.
  • chef de rang - Restaurant Relais Chateaux

    2007 - 2009

Formations

  • IFETH

    Roquebrune Sur Argens 2017 - 2017 formateur professionel d'adulte
  • PROM'HOTE

    Paris 2009 - 2011 management des unitées de restauration
  • Lycée H. Friant (Poligny)

    Poligny 2004 - 2009

Réseau

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