SAINT-HERBLAIN
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Je suis Nicolas Jaouen chef de cuisine et co-gérant de l’hôtel restaurant la ferme du Blanchot a Crossac
autodidacte en cuisine j'ai une expérience et un parcours atypique d'abord en restauration (service, bar, cuisine et sommellerie ) puis dans le bâtiment et ensuite dans le commerce , je reviens a mes premiers amours en reprenant cet établissement.
Aujourd'hui je développe mon activité reprise en avril 2013.
retrouver moi sur le site de la ferme du blanchot (lafermedublanchot.fr) et sur notre facebook !
Pas de formation renseignée
