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Nicolas LE GALL

Roubaix

Résultats examens 2026

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En résumé

Mes compétences :
Totalchrom
SAP
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Microsoft Access
ISO 900X Standard
Absorption atomique
Spectrophotométrie
Chromatographie
HACCP

Entreprises

  • Brasserie Coreff - Brasseur / Responsable Qualité

    Roubaix 2014 - maintenant

  • DIAGEO PLC - Technicien Supérieur Qualité

    2003 - 2013 Techniques de mesure
    * En charge de l'échantillonnage et de l'analyse chimique, microbiologique et sensorielle.
    * Responsable de l'optimisation, de la maintenance et du dépannage des instruments.
    Procédés
    * Connaissance approfondie de la production de bière.
    * Analyse microbiologique.
    Méthodes
    * Création des Procédures Opérationnelles Permanentes (POP). Etude des déviations et des non-conformités.
    * Projets d'amélioration continue.
    Suivi fournisseurs
    * Responsable de la liaison avec les fabricants. Programme de comparaison des résultats avec des laboratoires externes accrédités.
    * Gestion des stocks du laboratoire.
    Systèmes de management ISO
    * Membre de l'équipe de sécurité alimentaire qui a permis l'accréditation ISO 22000. Mise en place du système HACCP.
    * Suivi et amélioration des BPL et de l'ISO 9001.
    Management
    * Formation et supervision des nouveaux membres d'équipe. Responsable planning.

  • DIAGEO PLC - Technicien de laboratoire

    2003 - 2003 Technicien de laboratoire chez DIAGEO PLC, Saint Francis Abbey Brewery,
    * Analyse des matières premières et effluents.
    * Vérifications des réclamations.

Formations

  • University College Cork UCC (Cork)

    Cork 2013 - 2013 Formation en Sciences et Technologies des produits laitiers

  • SQT Training Ltd (Kilkenny)

    Kilkenny 2013 - 2013 Formation en Bonnes Pratiques de Fabrication en industrie pharmaceutique

  • SQT Training Ltd (Kilkenny)

    Kilkenny 2013 - 2013 Certification Lean Six Sigma Yellow Belt

  • SQT Training Ltd (Kilkenny)

    Kilkenny 2012 - 2012 Formation en HACCP; Développement, Implémentation et Vérification,

  • ECDL (Kilkenny)

    Kilkenny 2009 - 2009 European Computer Driving Licence

    Passeport de Compétences en Informatique Européen,

  • Institute Of Brewing And Distilling (Londres)

    Londres 2006 - 2006 Certificat de brasseur

  • University Of Plymouth

    Plymouth 2000 - 2001 Bachelor of Science in Analytical Chemistry

  • Université Rennes 1 (Huddersfield)

    Huddersfield 1999 - 2000 D.U d'Anglais

  • IUT Lannion

    Lannion 1997 - 1999 D.U.T Mesures Physiques

  • Lycée De Kerichen

    Brest 1996 - 1997 Baccalauréat Scientifique

Réseau

Annuaire des membres :