Mes compétences :
Restaurants
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mc donald's
- Superviseur restaurant
2015 - 2016Management :
- Mener des entretiens de performance (managers, équipiers)
- Animer des réunions et des ateliers
- Suivre et accompagner les équipes de gestion dans leur cursus de formation
- Mener des entretiens d’évaluation (managers, équipiers)
Gestion :
- Elaborer des objectifs financiers annuels
- Analyser et gérer les coûts de l’entreprise
- Fixer des objectifs de productivité
- Gérer des stocks et des commandes produits
Marketing :
- Suivre le plan marketing national
- Fidéliser la clientèle
- Mettre en place des offres publipostage
- Créer des partenariats commerciaux
Ressources Humaines :
- Animer des cessions de recrutement Pôle Emploi
- Gérer des registres sécurité, personnel, médical
- Veiller à la bonne intégration et au développement des salariés
McDonald's Corporation
- Directeur restaurant
guyancourt2008 - 2015Management :
- Mener des entretiens de performance (managers, équipiers)
- Animer des réunions et des ateliers
- Suivre et accompagner les équipes de gestion dans leur cursus de formation
- Mener des entretiens d’évaluation (managers, équipiers)
Gestion :
- Elaborer des objectifs financiers annuels
- Analyser et gérer les coûts de l’entreprise
- Fixer des objectifs de productivité
- Gérer des stocks et des commandes produits
Marketing :
- Suivre le plan marketing national
- Fidéliser la clientèle
- Mettre en place des offres publipostage
- Créer des partenariats commerciaux
Ressources Humaines :
- Animer des cessions de recrutement Pôle Emploi
- Gérer des registres sécurité, personnel, médical
- Veiller à la bonne intégration et au développement des salariés