2013 - maintenant: Superviseur des KFC de Montpellier (2 restaurants puis 3 à compter du 1 avril 2014)
Compétences acquises
-formation des nouveaux directeurs
-organisation des restaurants
-prévisions et budget des restaurants
-contrôles opérationnels et administratif des restaurants
-gestion des intervenants et du marketting
KFC
- Manager & Directeur de restaurant KFC
2012 - 2013: Manager (2 mois) puis Directeur de restaurant KFC Pérols 34470
Compétences acquises :
-gestion des produits : commandes et gestion des pertes
-gestion de la productivité
-gestion des plannings et du recrutement
-gestion administrative su restaurant (contrats, avenants, préparation des paies...)
-animation et gestion d'une équipe (40 à 45 employés)
le paysan de provence
- Vendeur
2011 - 2012Négoce de fruits et légumes vente B to C ;
- Mission : Prospection internet et organisateur de vente aux comités d'entreprise.
entreprise MIQUEL
- Chef d'équipe
2009 - 2011: Chef d'équipe : SARL Axedimbat "Entreprise familiale dans le batiment général "
Compétences acquises:
- Relation avec architectes : rendez-vous de chantier ;
- Connaissance soutenue des differents corps d'états du bâtiment
(Plâtrerie, peinture, plomberie....)
- Maîtrise de chantiers avec maître d'œuvre ;
- Gestion des stocks (commandes aux fournisseurs ....)
McDonald's Corporation
- Manager
guyancourt2009 - 2009Compétences acquises:
- Techniques de vente
- Gestion de stocks et approvisionnement ;
- Management équipe (20 à 25 personnes) ;
- Organisation administratives et commerciales ;
- Optimisation qualité des produits et du service
McDonald's Corporation
- Formateur & Manager
guyancourt2004 - 2009: Stew (6mois), formateur (6 mois) puis Manager au sein du restaurant
Compétences acquises:
- Techniques de vente
- Gestion de stocks et approvisionnement ;
- Management équipe (20 à 25 personnes) ;
- Organisation administratives et commerciales ;
- Optimisation qualité des produits et du service
