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Nisha MAHENDRAN

Vert-le-Grand

En résumé

En possession d'un master Nutrition(DESS)avec option gestion & marketing et ayant une expérience significative en marketing, je peux prétendre avoir une double compétence Nutrition / Marketing.

Mon engouement pour le secteur Agroalimentaire s'est affirmé davantage après mon stage à l'INRA. Je travaillais sur une étude clinique qui avait pour but de démontrer "l'effet d'un régime riche vs pauvre en fibre chez des personnes saines et ainsi établir ses conséquences sur leur santé". Cet enjeu alimentation/santé, m'a motivée à vouloir intégrer une entreprise agroalimentaire pour promouvoir ce concept. De nature créative avec un réel sens du relationnel, mon envie de suivre un projet dans son ensemble m'a fait découvrir le métier de Chef de Produit. J'ai ainsi réalisé un stage d'ACP chez De Neuville au sein du groupe Bongrain. Ce stage très formateur m'a permise de voir et de participer concrétement aux missions d'un Chef de Produit.Cette expérience a développé mon sens de l'autonomie et ma capacité d'écoute et de recommandations.
Dans le but de pouvoir exercer la fonction de chef de produit sereinement, j ai réalisé un second master marketing a l IAE Paris XII avec un stage de fin d'études dans une entreprise de grande consommation, le groupe anglais "Dairy Crest" chez St Hubert, renommée sur le marché de la margarine.

Mes compétences :
nutrition
agroalimentaire
packaging
marketing
innovation

Entreprises

  • Intermarche - Responsable de marques

    Vert-le-Grand 2010 - maintenant Pilote une équipe de 2 personnes.
    Gère un portefeuille de marques propres sur le pôle surgelé.
    Participe au développement packaging produit et innovation.
    Analyse les performances des gammes.

  • St hubert - ACP

    2010 - 2010 Étude du portefeuille de marque St Hubert 41, tournolive et Pur végétal. 3 marques différentes.
    Participation au lancement de st Hubert 5 céréales.
    Mise en place des opérations promotionnelles : BRD ( travail avec sogec et High Co data)
    Suivi de performance : hebdomadaire et mensuel

  • DE NEUVILLE - Groupe BONGRAIN - Assistante Chef de Produit

    2009 - 2009 Stage de 8 mois : Assistante Chef de Produit

    De Neuville Chocolat français, est une PME Agroalimentaire située à Noisiel, filiale du groupe Soparind Bongrain. Il s'agit d'un réseau de franchise qui vend du chocolats et confiseries français en retail, à son actif 130 boutiques en France. Entreprise dynamique et efficace au sein de laquelle j'ai travaillé au service Marketing en tant qu'Assistante Chef de Produit.

    Directrice Marketing : Cécile COUSIN
    Chef de Produit : Géraldine DEBAUD

    Mes missions :
    - Analyse de marché (analyse des performances de l'entreprise)
    - Veille concurrentielle (établissement du PLT pour le comité de direction)
    - Gestion des gammes permanentes (mise à jour des référence)
    - Interface avec Agence de création : brief pour de nouveaux argumentaires de vente, nouveau design de packaging
    - Proposition d'offre boutique et CE
    - Calcul des PVC en tenant compte des paramètres : taxes et marges
    - Visite sur le terrain pour validation d'un BAT
    - Relation média-presse : shooting de photo d'ambiance, article presse
    - Test pour lancement d'un nouveau produit : gestion de la mise en place du test + analyse des remontées des ventes => test concluant (confidentialité des résultats)


    Ce stage est une étape clef dans l'aboutissement de mon projet professionnel. En effet, j'ai participé quotidiennement aux missions d'un Chef de Produit en gérant plusieurs de ses missions de facon autonome et responsable. J'ai beaucoup appris du métier, j'en retiens la polyvalence et le sens relationnel qui sont indispensables pour cette profession.

  • INRA - Stagiaire

    Paris 2008 - 2008 Stage de 3 mois :

    Unité Ecologie et Physologie du Système Digestif,INRA (78)
    Directeur: Gérard CORTHIER (membre de l'Institut Danone, président de l'IFN)
    Chef d'équipe et maître de stage : Sylvie RABOT (microbiologiste experte)

    Sujet : "Etude de l'effet des fibres alimentaires sur la génotoxicité du contenu colique"

    Objectif : Mesurer l'impact d'un régime riche vs pauvre en fibres apportés par une alimentation courante sur des personnes saines et mesurer ses conséquences sur la santé.

    Etude clinique : effectuées sur des personnes saines
    n1 = 15 personnes => régime riche en fibre
    n2 = 15 personnes => régime pauvre en fibre
    Puis inversement du régime avec une période de Wash Out de 15 jours entre les 2 régimes

    A démontrer : L'effet positif de la consommation des fibres alimentaire(prébiotiques) sur la flore intestinales (microbiotes) et son action préventif du cancer colorectal

    Intérêt de cette étude : Relation Alimentation et Santé

    Mission:
    - Recherche bibliographiques en lien avec cette étude clinique :
    synthèse et repérage d'élèments intéressants pour améliorer le protocole
    - Suivi du test et participation aux prélèvements au CHU de Grenoble
    - Analyse et synthèse des résultats obtenus : présentation devant l'équipe

    En trois mois de stage, je n'ai pas eu l'occasion de voir l'aboutissement du projet, j'ai noté une tendance plutôt favorable à une alimentation riche en fibre. Cependant ce n'est pas significatif compte tenu de l'effectif des personnes étudiées à la fin de mon stage.
    C'est une expérience enrichissante qui a révélé mon intérêt de travailler dans une entreprise Agroalimentaire pour véhiculer l'idée d'apporter la Santé par une Alimentation saine.

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