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Noel LOLLIC

CAMPBON

En résumé

Charcutier-traiteur depuis 26 ans, j'ai travaillé chez différents employeurs qui m'ont tous beaucoup appris. J'ai passé, en particulier 5 années dans la région parisienne où j'ai pu exercer mon métier au côté du Meilleur Ouvrier de France (1985) avec lequel j'ai particulièrement perfectionné mes techniques de présentation
j'ai également travailler au côté de Mr LAPIERRE ancien cuisinier du "Ritz" à Paris.
Cette expérience et ce savoir-faire sont aujourd'hui à votre service, chez vous, pour vos amis ou votre famille.


Mes compétences :
Cuisinier
Décoration
Decoration florale
Sculpture
Traiteur
Cuisine

Entreprises

  • Traiteur dici & d'ailleurs - Traiteur à domicile

    maintenant
  • Créateur de traiteur d'ici & d'ailleurs - Chef d'entreprise

    2012 - maintenant je suis mon propre patron donc chercher le client réalisation comptabilités , devis , facture , et les repas .
  • Bourget traiteur - Responsable de laboratoire

    1996 - 2009 responsabilité de tout le laboratoire et approvisionnement .
    exécution des différent commande : mariage , repas d'affaire etc.........
  • Charcuterie ODEAU PARIS - RESPONSABLE DE POSTE

    1990 - 1996 RESPONSABLE DE LABORATOIRE EN TRAITEUR (réalisation de tout les plats cuisinés)

Formations

  • CFA

    Nantes 1989 - 1991 charcutier

Réseau

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