Mes compétences :
analyse de dangers
Hazard Analysis and Critical Control Point
microbiologie alimentaire
Internal Audit
Risk Analysis
ISO 22 000
Gestion de projet
HPLC
Logiciel R
Entreprises
Lesaffre
- Assistant Maitre d'Ouvrage
Marcq-en-Barœul2018 - 2018La mise en place du projet Foodomic a nécessité toute une démarche afin de rechercher une plateforme OMIC pour la qualification des oligomères dans des produits de levure.
GIL COMES
- Assistante QHSE
2017 - 2017L'entreprise a voulu contribuer à la mise en place de la norme ISO 22000 dans la ligne de production des anchois salés et marinés afin viser le marché Japonais.
Fromagerie Bel Maroc
- Agent de production
Casablanca2016 - 2016La mission qui m'a été confiée au sein du département de la production est l'étude ISO 22000 dans la nouvelle ligne de production DESMO.
Office National de sécurité sanitaire de produits alimentaires
- Chargée d'assurance de la salubrité des aliments
2015 - 2015Analyse des denrées alimentaires au sein du département Microbiologie Alimentaire
Institut National d'Hygiène INH.
- Technicienne au sein du département de la génétique
2014 - 2014 Diagnostique du Syndrome d'Angelman et de Prader-Willi
Institut National d'Hygiène INH.
- Technicienne au sein du département de la génétique
2014 - 2014 Diagnostique du Syndrome d'Angelman et de Prader-Willi
Institut National de Recherche Halieutique INRH
- Technicienne
2012 - 2012Analyse des échantillons des coquillages ; Détection des toxines PSP (paralytic shellfish poisoning) et des toxines lipophiles DSP (lipophiles shellfish poisoning) ; Interprétation des résultats.
