ATHIS-MONS
Responsable de points de vente comme militaire français pour le cercle mess de la légion étrangère pour une durée de 5 ans,et comme F&B supervisor au sein de sodexo Abu Dhabi pour un projet de partenariat entre l’armée française et l’armée des Emirats,actuellement en poste de catering project manager pour Advanced Facilities Management. doté d'un diplôme de technicien en hôtellerie restauration et d'un diplôme de technicien specialise en art culinaire art de la table et du'une expérience de 12 ans dans les metiers de bouche ( élaboration des menus ,gestions des stocks, gestion du personnel ,application de la méthode HACCP en normes françaises.)
