2010 - 2014Négociations des contrats cadres et referencement d'un portefeuille de marques auprès de Groupements/ Enseignes : RHF, RHD, Distributeurs grossistes, collectivité et CHR. (Diffusion numérique - gros volumes)
Interface avec direction jurdique et administration des ventes
Animation, management et conseil quotidien d'une équipe terrain specialisée et dediée au suivi des établissements/exploitations chaînées (salariés et agents).
Analyse des besoins et définition d'un plan d'action/stratégie developpement et implantation d'un portefeuille de marques / actions de fidelisation
Réponse aux appels d'offre + prospection
Présentation des produits en entreprise ou lors des salons professionnels
Montage d' opérations packagées et plannings d'animation / Outils d'aide à la revente pour la force de vente.
Collecte et transfert d'informations à la Direction Commerciale mais également aux Directeurs régionaux et forces de vente France.
Suivi (assistance technique, recouvrement des factures, adaptations commerciales à proposer)
Développement des affaires en région : formation et accompagnement des vendeurs lors de rendez vous clients. Appui et conseil des Directeurs Regionaux
Garant de la visibilité et rentabilité sur chaque compte (Mix produit + Mix qualité)
VRANKEN POMMERY MONOPOLE
- Responsable commercial B to B - Grands comptes
Reims2007 - 2009Commercialisation d'un portefeuille de marques complémentaires en vin champagne et Porto: POMMERY, VRANKEN, DEMOISELLE, DIAMANT, CHARLES LAFITTE, HEIDSIECK MONOPOLE, DOMAINES LISTEL (IGP Camargue) + CHATEAU LA GORDONNE ( AOP Côtes de Provence) , PORTO ROZES et TERAS DO GRIFO
Fidélisation, développement et prospection d'une clientele: Grands comptes et PME
Cadeau d'affaires, Opérations de stimulation commerciale et animation des ventes, Evenementiel
Potel et Chabot
- Chargé d'Affaires Senior
Paris2006 - 2007GROUPE BONGRAIN / POTEL ET CHABOT
Département développement commercial – Direction générale
Potel & Chabot, traiteur organisateur de réception parisien de renom depuis 1820, crée des événements exceptionnels reconnus pour leur cuisine raffinée et leur créativité; là où ses filiales sont implantées : New York, Moscou et Saint Petersbourg.
Création, prospection et suivi d’un portefeuille client ciblé.
Compréhension, analyse des circuits décisionnels de grands comptes.
Relationnel quotidien avec des interlocuteurs de haut niveau (DG, Dir com, ).
Optimisation du fichier client groupe existant.
Pilotage de référencements, contrats cadres.
Interface des retombées commerciales vers les centres de profits. (par prise de briefs).
Reporting régulier à la direction générale et directeurs de site.
Actions de relation publique (Invitation Roland Garros, Biennale des antiquaires).
Animation du réseau en interne comme en externe, suivi des affaires jusqu'à leur conclusion.
2005 - 2006Responsable de Secteur Hôtellerie Restauration (CHR)
Prospection physique, acquisition de nouvelles activités et développement d’un portefeuille client multicarte.
- Négociation et établissement des devis.
- Facturation des prestations de service.
Secteurs : Paris 17e. Val d'oise (95) et Oise (60)
Formation Intensive dispensée :/ Ecole de vente ELis / 3 semaines dediées aux techniques de commercialisagtion terrain / Jeux de roles
HOTEL DU VIN **** Birmingham UK
- Duty Manager
2002 - 2004(Gérard Basset MW Company).
Gestion d’une équipe de 20 personnes.
Responsable de la qualité de service et de la satisfaction client.
