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Olfa ALI

Château-du-Loir

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Contrôle qualité
Amélioration continue
Gestion de projet
Chimie
Analyse sensorielle
Communication externe
Sécurité au travail
Communication interne
Développement durable
Études quantitatives
Qualité produit
Études qualitatives
Sécurité alimentaire
Management de la qualité

Entreprises

  • Aromatech - Responsable contrôle qualité

    Château-du-Loir 2014 - maintenant

  • Aromatech - Responsable laboratoire d'application,évaluation et échantillonnage d'arômes (AEE)

    Château-du-Loir 2012 - 2014

  • Aromatech - Responsable contrôle qualité

    Château-du-Loir 2011 - maintenant

  • Aromatech - Technicienne controle qualité

    Château-du-Loir 2011 - 2012

  • Institut Pasteur - Stage au sein du laboratoire de Contrôle des Eaux et Denrées Alimentaires

    Paris 2010 - 2010 - Surveillance de la qualité sanitaire des produits alimentaires et prévention des Toxi infections alimentaires par l’analyse bactériologique des produits alimentaires desservis et commercialisés dans la région de Tunis.
    - Surveillance de la qualité sanitaire des eaux de boisson, de baignade et de l’environnement par l’analyse bactériologique des eaux

  • Institut National de Nutrition et de Technologie Alimentaire (INNTA) - Stage au sein du laboratoire de Technologie alimentaire

    2009 - 2010 - Stage pour la réalisation de PFE intitulé : étude comparative de la valeur énergétique des différentes marques tunisienne des jus de fruits et Nectar.
    - Stage physico-chimiques:Contrôle de la bonne teneur en protéines ( la méthode Kjeldahl),en matières grasse ( par Soxhlet),teneur en Brix, teneur en Humidité,teneur en cendres et détermination de pH des denrées alimentaires commercialisés sur le marché tunisien.

  • Hôpital Habib THAMEUR - Stagiaire à la service d'urgence et réanimation

    2008 - 2008 Nursing

Formations

  • Institut Supérieur De Gestion De Tunis (Tunis)

    Tunis 2015 - 2017 Mastère professionnel

  • Ecole Supérieur Des Sciences Et Des Techniques De La Santé De Tunis (Tunis)

    Tunis 2010 - 2012 Master en biosécurité alimentaire

  • Ecole Supérieur Des Sciences Et Des Techniques De La Santé De Tunis (Tunis)

    Tunis 2007 - 2010 Technologie alimentaire

    Technologie alimentaire

Réseau

Annuaire des membres :