Mes compétences :
Management
Supply chain
Project Management
Forecasting
Entreprises
CARREFOUR Supply Chain
- Responsable Prévisions et Approvisionnement
2017 - maintenant* Garantir le pilotage de la RAO via des Coefficients de Saisonnalité optimisés (Secteurs alimentaires). ;
* Développer l'amélioration continue autour des leviers impactant la R.A.O (Stock Mini de présentation / Leviers exceptionnels (Météo ; Jours fériés...) ;
* Elaboration des besoins d'évolutions de l'outil de R.A.O et Garant du déploiement opérationnel. ;
* Pilotage anticipé par simulation des reports de volumétries de commandes autour des Jours Fériés & évènements calendaires. ;
* Adapter et Déployer le model de Simulation de volumétrie Hyper, sur les Formats Market et Proximités.
* Mise en place et production de KPI adapté à chaque format HSPC : Performances des Coefs Saison / Stocks / SMP.
* Suivi de la Disponibilité Linéaire sur le TOP 3000, pour mesurer et limiter l'impact lié à la RAO.
* Mise en place de SMP (Stock Minimum de Présentation) calculés en centralisé et construction de KPI pour un suivi jusqu'à la maille `Article/Magasin'.
* Construction d'une équipes de Prévisionnistes pour développer l'opérationnel et s'inscrire dans le projet d'internaliser un Outil de Prévisions Multi format et Omni canal. (Outil SAS Viya intégré en Juin 2018).
* Participation au projet d'internaliser l'outil de prévision SAS Viya : Aspect Métier / Process / Conduite du changement.
2014 - 2017Optimisation des modes d'Appro correspondant aux objectifs de taux de service, de rentabilité, de compétitivité de la Supply Chain , assurer un Taux de Service Supérieur à 90% sur les Formats Supermarché ( + de 1 000 Magasins) ; Proximité (+ de 3500 Magasins) et Hypermarché sur le rayon Blanc (223 Magasins).
Contrôle et Optimisation des niveaux et qualité de stock entrepôt par filière ; partage du pilotage et projections des Stocks.
Participer à l'amélioration continue des processus et du reporting. Amélioration du lien de proximité avec les bassins logistiques.
Production des reporting nécessaires au suivi des taux de Services par Format et du pilotage des Stocks par Site Logistique.
Manager et accompagner une équipe de ~10 personnes en charge des approvisionnements Amont et Avals; optimiser leur plan de charge et améliorer l'efficacité de leurs connaissances métiers.
CARREFOUR Supply Chain
- Responsable Prévisions et Appro
2014 - 2016
Carrefour France
- Responsable Prévisions Promotions PGC
Massy2010 - 2014Préparation et validation des prévisions de ventes des promotions sur les marchés Alimentaires (PGC), pour les périmètres Hypermarchés et Supermarchés. Contrôle de la prévision à la maille Magasin et de l'application des contraintes logistiques à la référence. Volumétrie de 221 Hypermarchés et 1000 Supermarchés Suivi et analyse des performances des prévisions et écoulement, avec revues de performances Hebdo avec les équipes marchandises.
Projet : Intégration d'un outil de prévisions `ORACLE' personnalisé pour Carrefour.
- Participation à la définition du Cahier des Charges et des besoins métier.
-Elaboration et réalisation des recettes métiers et utilisateur de l'outil.
-Réalisation et animation des séances de formation opérationnelle de l'équipe prévisionnistes.
-Création des supports «Notices d'utilisation Opérationnelle» de l'Outil.
PGC
- Manager potentiel des ventes
2003 - 2010Préparation des potentiels d'engagement Nationaux sur les marchés Droguerie et Parfumerie, pour le périmètre des hypermarchés.
Sur le périmètre de 217 Hypermarchés, pour l'ensemble des catalogues promotionnels et actions commerciales.
Suivi et analyse des engagements des Magasins et des Performances de prévisions et d'écoulement par catalogue.
CARREFOUR Hyper Marché France
- Manager de Rayon en Hyper marché
1998 - 2003Manager de Rayon Alimentaire : Droguerie Parfumerie Hygiène | Hypermarché Carrefour (VILLIERS EN BIERE 77)
Mai 2000 - Juin 2003 (3 ans et 1 mois).
Manager de Rayon Non Alimentaire : Confort de la Maison | Hypermarché Carrefour (VILLIERS EN BIERE 77)
Avril 1998 - Avril 2000 (2 ans).
Manager de Rayon Alimentaire et Chef du Service Caisse | Supermarché Champion (3 Magasins).
Septembre 1994 – Mars 1998 (4 ans).
Manager et accompagner les équipes, dans un contexte de forte transformation.
Acquisition des Techniques pour détecter les phases de réactions face à une transformation : Structurelle ou personnelle.
Construire l' accompagnement d' équipe pour réussir les étapes du changements .
Durée :12 Jours, réalisée sur Site . En lien avec le Plan de Transformation CARREFOUR .
