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CAP EMPLOI 22 Loudéac
- Conseiller Emploi Formation professionnelle
2015 - maintenant
Gestion du portefeuille de l'agence de Loudéac CAP EMPLOI 22
Accompagnement des personnes en situation de handicap dans et vers l'emploi
Construire un plan d'action individuel et développer des projets professionnels en adéquation avec les capacités du bénéficiaire
Animation des ateliers EMRE
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ADALEA Emploi Formation 22 LOUDEAC
- Chargé de Mission en entreprise, accompagnement des bénéficiaires du RSA pour le CG22 dans l'emploi
2014 - 2015
Formateur Référent CAQ Pôle SUD ADALEA Locminé, Pontivy, Loudéac, accompagner principalement des jeunes de moins de 26 ans dans les démarches d'insertion dans la formation qualifiante en alternance ou continue, ce public a validé un projet professionnel obligatoirement sur une action DRIP de la région Bretagne et du FSE
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ADALEA 56 PONTIVY et LOCMINE
- Formateur Référent Prestation PPI
2012 - 2014
Animer, coordonner, Accompagner un public de moins de 26 ans dans son projet professionnel, vers une formation qualifiante ou pré qualifiante sur le bassin de PONTIVY 56
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ESAT Kan Ar Mor 29 CARHAIX
- Corrdinateur formation Moniteur d'atelier technique Restauration
2012 - 2012
Coordonner le remplacement des Responsables "moniteur d'atelier Cuisine",celui de la cuisine centrale 450 repas/ jour et le restaurant gastronomique 100 couverts/jour, mettre en place des outils de suivi, des objectifs pédagogiques pour des formations adaptées au handicap pshychique ou moteur des usagers de l'ESAT, permettre de fixer les apprentissages et de faciliter leur insertion durable dans le monde professionnel, par des évaluations et des entretiens individuels. Travail d'ingénierie de formation et de production
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Afpa loudeac
- Formateur professionnel Preprofessionnalisation
2012 - 2012
Animation collective de séance
Validation de projet professionnel
Accompagnement individuel dans la recherche active de stage en entreprise
Conduite d'entretien individuel
Travail d'ingénierie sur le Module "Egalité des droits entre les femmes et les hommes' et "l'écocitoyennetée"dans le cadre du PBF
Gestion des parcours et des flux en autonomie auprès d'un public de 18 à 52 ans
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AREP 56 Pontivy
- Formateur Animateur séance vie quotidienne Action PPE
2012 - 2012
Construction et animation collective de la séquence" Vie quotidienne" auprès d'un public d'une Prestation Préparatoire à l'Emploi (PPE) de moins de 26 ans inscrit à pole emploi ou Cap emploi, très éloigné de l'emploi, cette séquence est construite atour du thème
- Manger, Pourquoi?
elle à pour mission principale de faire prendre conscience aux stagiaires de l'importance de bien se nourrir, première étape de sa future inplication dans un projet professionnel, transversalement y sont abordés l'hygiène, la gestion d'un budget, l'écocitoyenneté, l'égalité des droits entre les femmes et les hommes.
Travail d'ingénierie de formation.
Méthode active
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Loudeac Olympique S.C
- Coordinateur sportif du centre de formation Football, coach des U17 Ligue
2004 - 2014
Animer un staff, structurer une catégorie préformation, recruter des jeunes footballeurs autour d'un projet sportif de haut niveau régional (DH) ou 2e niveau national.
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Transport Frigorifique Européen
- Formateur technique chauffeur
2002 - 2011
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Cuisineum 22 LOUDEAC
- formateur Gérant Fondateur
2002 - 2011
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Transport Express colis
- Gérant fondateur
1995 - 2002
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La trinitaise
- Directeur Fabrication
1988 - 1995
Auditer et mise en place du cahier des charges pour l'obtention de l'agrément CEE
Créer une gamme de produits élaborés à base de dinde.
Organiser les ateliers, anticiper les besoins mobiliers et immobiliers, moderniser les postes de travail.
Recruter, former un public à la conduite de process industriel.
Planifier les achats, former le public manutentionnaire, logistique de quai à température dirigée, plan transport.
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Doyenne de lanvaux 56 Peaule
- Responsable de fabrication
1984 - 1988
Enquêter les artisans de la région des Landes, du Gers et de la Dordogne pour adapter des recettes artisanales au process industriel.
Tester développer une gamme de produits à base de canard et oie gavées en Bretagne (Foie Gras)
Former du personnel peu ou pas qualifié aux :
- Normes d'hygiènes en vigueur.
- Techniques de fabrication des produits élaborés
Développer les nouveaux emballages micro-ondables, la cuisson sous vide, différents types de conservation des aliments.
Accompagnement d'entreprises extérieures au développement de nouveaux produits, formation de chef de fabrication aux nouvelles technologies.
Informatisation des expéditions.
Veiller à la mise en place des procédures de stérélisation et de conservation des produits en lien avec le service vétérinaire et l'obtention de l'agrément CEE
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Prytanée national militaire 72 La Fleche
- Infirmier sous officier du contingent
1983 - 1984
