Paris
Bonjour,
Enseignant scientifique en lycées agricoles depuis de nombreuses années, j'ai participé à l'écriture de quelques référentiels de formation, dans le cadre des rénovations de l'Enseignement Agricole et sous la tutelle du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation (France).
Curieux de découvrir en parallèle d'autres horizons, de rester (autant que possible) à jour dans certains acquis, et de quitter le "confinement scolaire", j'ai assuré, en gestion de stages, la relation avec des entreprises et des prestataires de l'Agroalimentaire, essentiellement dans ma région.
J'ai aussi repris, le temps d'un CIF, le chemin des études et de la recherche, en travaillant sur les conditions de culture et de développement de bactéries pathogènes (Campylobacter) dans les aliments (UMR 1014 SECALIM ONIRIS Nantes).
Je ne me considère pas comme "expert" dans quelque domaine que ce soit, mais apte à apporter ma pierre dans l'édification d'un projet nécessitant mes compétences et connaissances, et demandeur de l'enrichissement intellectuel lié à ces travaux coopératifs.
J'intègre en 2015 l'ISSAT en tant qu'enseignant en Biotechnologies et Microbiologie notamment en BTS Anabiotech
Je suis de ce fait ouvert à des participations dans des projets et des formations de ces domaines, selon disponibilités.
Je participe également, sur mon territoire, à des opérations de protection sociale et de prévention des risques, sous la casquette de Délégué MSA (troisième mandat).
Coté plaisirs "futiles", je suis brasseur amateur (de bières) et photographe résolument amateur. La découverte de cultures et de territoires plus ou moins lointains fait partie également de ces quelques loisirs.
Cordialement
OC
Mes compétences :
Microbiologie alimentaire
Microbiologie industrielle/Fermentation
Biochimie
Chimie
Sciences du vivant
Biotechnologies
Bactériologie/microbiologie
Enseignement
Pédagogie
Contrôle qualité
Management d'équipe
Recherche et Développement
Photographie
Ornithologie
Botanique
Entomologie
Brasseur amateur
Gestion d'associations
Nature
