Mes compétences :
Agroalimentaire
Chef de projet
Recherche et développement
Formulation
Industrialisation
Innovation
Entreprises
Lactalis Nestlé Produits Frais - LNPF
- Chef de projet R&D
2012 - maintenantDéveloppement de produits laitiers fermentés en ultra frais pour le marché européen à marque. (La laitière, sveltesse etc...). Gestion de projet / formulation / industrialisation / innovation / management.
Tendriade - Lactalis
- Chef de projet R&D
2009 - 2012Développement de produits élaborés à base de viande veau (frais, surgelé, cuit) pour le marché français en RHF et à marque.
formulation / Industrialisation / optimisation process.
Gendreau
- Stagiaire - Chef de projet R&D
2009 - 2009Développement d'une gamme de plats cuisinés appertisés et de conserves de poissons BIO.
Réponse à des appels d'offres MDD.
CRIFS (Canada)
- Stagiaire en laboratoire microbiologique
