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Olivier COLIN

SAINTE CATHERINE

En résumé

Je recherche un premier poste de chef de cuisine pour travailler pour l'obtention d'une étoile michelin ou du moins produire une cuisine au même niveau. Je suis passionnée, créatif et d'une grande rigueur dans mon travail. Ma cuisine est épurée gouteuse et toujours avec beaucoup d'esthétique. je suis de caractère agréable, de bon humeur avec aussi beaucoup d'humour. mon objectif est de faire monter le restaurant qui me donnera ma chance et qui aura confiance en mon travaille, la meilleur table de la région voir au delà.

Mes compétences :
Polyvalence – Rigueur – Méthodes
Polyvalence Esprit d'équipe

Entreprises

  • Hmc - Second de cuisine

    SAINTE CATHERINE 2011 - maintenant
  • Chateaux de locguénolé - Chef de partie

    2009 - 2010 mise en place carte gestion des stocks

Formations

  • Lycée Polyvalent De Taaone (Pirae)

    Pirae 2000 - 2002 bep/cap cuisine

    cuisine - cuisinier pâtissier

Réseau

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