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Olivier DESCLAUX

ROMEYER

En résumé

Mes compétences :
Management
management touristique
Tourisme
Voyage

Entreprises

  • Divers - Divers

    maintenant PETITS BOULOTS :

    - Location de bâteau
    - Guichetier Crédit Mutuel
    - Barman dans un camping
    ...

  • Alparando - Accompagnateur en Montagne et Moniteur VTT

    Grenoble 2012 - 2014

  • MKG Qualiting - Auditeur Produit pour des chaines d'hôtellerie du groupe Accor

    2011 - 2012 Evaluer la qualité et le respect du produit hôtellier en client mystère dans un premier temps, puis en tant qu'auditeur officiel.

  • Association Grande Traversée des Alpes - Chargé de mission "Pôle hébergement"

    2008 - maintenant - Animation de quatre réseaux d'hébergements : Rando Accueil Alpes, les Chemins du soleil (itinéraire VTT), La Route des Grandes Alpes (itinéraires routier) et la Via Alpina (itinéraire pédestre européen).

    - Participation à des missions d'Assistance à Maitrise d'Ouvrage diverses liées au développement du tourisme itinérant dans le massif alpin français.

  • Grande Traversée des Alpes - Responsbale du pôle hébergements touristiques

    2008 - 2008 · Accompagnement de porteurs de projet d’hébergement via le label qualité
    d'hébergement Rando Accueil
    · Animation de quatre réseaux d’hébergeurs
    · Responsabilités et encadrement d’un stagiaire pendant six mois

  • Association Grande Traversée des Alpes - Chargé de mission hébergement (stagiaire)

    2007 - 2007 L'association G.T.A est affiliée au label "Rando Accueil" et a pour objet de labelliser les hébergements touristiques (Gîte d'étape, chambre d'hôte, camping, hôtel) qui sont situés à proximitité des trois grands circuits de randonnée (Route des Grandes Alpes, Chemin du Soleil et Via Alpina) que l'association développe depuis 1971.

    Le stage que j'effectue pendant 5 mois a pour but la création d'un "guide pratique à destination des porteur de projet d'hébergement". Axée sur la création d'entreprise, ce stage est pour moi l'occasion de lier mes deux principales compétences: le management et l'aménagement touristique.

  • Comité Départemental du Tourisme Charente - Chargé de mission tourisme (stagiaire)

    2006 - 2006 Le CDT Charente fédère les acteurs du tourisme et coordonne les initiatives, il s'attache à développer, adapter et promouvoir l'offre touristique. Enfin le Service Loisir Accueil du CDT commercialise certains produits touristiques auprès du grand public.

    La mission que j'ai effectué au CDT Charente avait pour but la mise en place de circuits audioguidés dans deux sites touristiques majeurs de la Charente (les thermes Galloromains de Chassenon et l'église monolithe d'Aubeterre sur Dronne) en collaboration avec l'entreprise Audiovisit et le CG 16.

  • Communauté de commune de la moyenne vallée de l'Isle - Chargé de mission

    2006 - 2007 Dans le cadre de mon Master 2, nous avons réalisé une étude en groupe pour évaluer les capacités de développement touristiques de la Moyenne vallée de l'Isle (Périgord blanc). Au final, un plan d'action chiffré a été proposé aux collectivités locales afin de mettre en valeur les atouts de cette vallée.

  • The Elephant & Castle - Barman

    2005 - 2005 Dans le cadre de ma Licence de Sciences de Gestion, un stage obligatoire à l'étranger permettait de valider le diplome. Cette immersion de trois mois dans la langue anglaise m'a permis d'améliorer mon niveau et surtout d'acquérir un vocabulaire pratique, que l'on utilise au quotidien. Effectué à Newtown, au Pays de Galles, cette experience m'a aussi permis de découvrir le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.

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