Olivier FOURNIER

En résumé

Entreprises

• Hermès Sellier - Chargé d’Ordonnancement et de Planification Maroquinerie

  2011 - maintenant - Plannifie et ordonne le flux de production des Ordres de Fabrication de type spécifique (Commandes particulières, Offre Push, Prototype, Événements, Presse) au sein du 2nd plus important site de coupe du cuir (soit 5500 OFs/an)
  - Assure la faisabilité du plan de charge hebdomadaire/mensuel de 2 ilots de production (15 personnes) en garantissant les disponibilités matières et la faisabilité en production
  - Dialogue, négocie avec les responsables de production puis communique aux différents interlocuteurs les temps de traversée des OFs
  - Vérifie la cohérence du cadencement livraisons des composants et relance les centres de stockage pour les demandes d'approvisionnements afin de réaliser le PDP
  - Mise à jour du suivi de production via l'ERP (M3_lawson), développe, met en place des outils de suivi et de pilotage de la production
  - Manage les différents litiges sur les flux spécifiques avec les équipes opérationnelles de production et de réserve
  - Pilote les inventaires des produits semi-finis et participe à la réorganisation des flux de production
  - Dialogue avec le contrôle interne pour la mise en place des bonnes pratiques et la validation des procédures opérationnelles

• Jeanne Lanvin - Coordinateur de Projets Développement Boutiques et Franchises

  Paris 2010 - 2011 Participation à l’élaboration de projets d’ouverture de boutiques aux Etats-Unis (de la conception à l’ouverture pour des clients Franchisés, des grands magasins et des points de vente « Retail »)
  - Participation à l’évaluation des appels offres fournisseurs sur le marché nord américain
  - Contrôle du développement par rapport au « concept store » et aux attentes des clients franchisés
  - Création de tableaux de bord et outils de suivi du projet (rétro-planning, analyses des coûts, dépassement budgétaire, et des inventaires entrepôts)
  - Sourcing fournisseurs (Tissus, Meubles, Antiquités)
  - Gestion des commandes Achats, des paiements et déclenchements des livraisons fournisseurs
  - Gestion des envois et préparation des documents de transport
  

• GOUPE LAFUMA, filiale Japon - Assitant Marketing stratégique

  2009 - 2009 - Participation au positionnement stratégique de la marque Lafuma (benchmarking, brainstorming)
  - Participation au plan d’action média et événementiel pour les marques Millet et Lafuma
  - Création des supports visuels de communication (pub magazine, affiche, kakemono)
  

• MARITHE+FRANCOIS GIRBAUD - Assistant Achat Retail

  2007 - 2007 - Intégration du département Retail, service achat, aide à la préparation des réunions achats
  - Prise de commandes avec les directeurs de boutiques sur logiciel spécialisé- gestion des budgets et suivi des commandes, analyse de chiffres et reporting)
  

Formations

• International School Of Management ISM

  Paris 2009 - 2010 Managment

• UCI IRVINE University of California, Irvine (Irvine California)

  Irvine California 2008 - 2008 Business Degree

• Institut Supérieur Européen De Gestion

  Paris 2005 - 2009 Sup-management
  
  ÉCOLE DE COMMERCE ET DE GESTION