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Olivier JUMEAUX

PLAISANCE-DU-TOUCH

En résumé

Mes compétences :
Compte d'exploitation
Management d'équipes
Formation professionnelle
Droit du travail
Haccp
Communication externe
Satisfaction clients
Caces 1
Logiciels SketchUp et SU Podium

Entreprises

  • MESSANT PAYSAGE - OUVRIER PAYSAGISTE

    2015 - 2016 Concevoir et créer des aménagements paysager
    Entretien des espaces verts
    Management des équipes
    Visite clients et élaboration de devis
    Elaboration de plans en 3d
  • CAMPANILE - DIRECTEUR

    2011 - 2012 * Animer et motiver les équipes pour atteindre les objectifs fixés

    * Optimiser les organisations pour l’évolution et l’adaptation des structures
    - Respecter les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
    - Veiller à la mise en place et le bon suivi des procédures
    - Faire évoluer les méthodes de travail en cohérence avec la philosophie de l’entreprise

  • FLUNCH - DIRECTEUR

    VILLENEUVE D'ASCQ 1996 - 2011 * Former, animer et motiver les équipes pour atteindre les objectifs fixés
    - Animation de 80 collaborateurs, encadrement et employés
    - Recrutement et formation des équipes d’encadrement et d’employés

    * Traduire, par une politique et des stratégies de communication, les objectifs et les missions de l’entreprise
    - Optimiser les organisations pour l’évolution et l’adaptation des structures
    - Respecter les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
    - Veiller à la mise en place et le bon suivi des procédures
    - Faire évoluer les méthodes de travail en cohérence avec la philosophie de l’entreprise

    * Déterminer les stratégies de développement commercial
    - Etre le garant de l’innovation et du renouvellement des offres de services

    * Déterminer les investissements, les objectifs et le suivi du patrimoine
    - Définir les objectifs en terme de CA, de clients, de marge alimentaire, de frais de personnel, de frais généraux, de rentabilité et d’investissements

    * J'étais membre des comités "marketing", "ressources humaines" et "école des métiers"
    * J'animais des synergies "ressources humaines" pour les adjoints de direction
  • PICPAIN - DIRECTEUR

    1995 - 1996
  • MC DONALD'S - ADJOINT DE DIRECTION

    guyancourt 1993 - 1995

Formations

  • CPSA Combourg (Combourg)

    Combourg 2015 - 2015 BTS
  • Université Lille 3 Charles De Gaulle

    Villeneuve D'Ascq 1992 - 1994 Master 2

    Communication interne et externe
  • IUT DE LENS (Lens)

    Lens 1991 - 1992 DTA

    Marketing des Biens et Services Industriels
  • IUT AMIENS (Amiens)

    Amiens 1989 - 1991 DUT
  • Lycée Pierre Mendes France (Peronne)

    Peronne 1985 - 1988 Bac

    G3

Réseau

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