Olivier POIGNY

En résumé

Entreprises

• TROPISME Agro-alimentaire - Directeur

  2013 - maintenant Conseil en stratégie d’entreprise, management des ressources (humaines et financières) et avantage concurrentiel (performances commerciale et industrielle).
  
  Dans ce cadre autonome, je poursuis notamment la mission de direction des affaires publiques du groupe Norac.
  

• NORAC - Directeur des affaires publiques

  2012 - 2012 Organisation et gestion des affaires publiques du groupe pour assurer la défense de ses intérêts auprès et dans le cadre des organisations professionnelles dont relèvent les filiales (DAUNAT, LA BOULANGERE, LE STER, WHAOU…), ainsi qu’auprès des organisations patronales, instances politiques et administratives locales et nationales et fonds de capital investissement.
  
  

• PAIN CLEMENT NORAC - Directeur général

  2000 - 2012 Direction générale d'une filiale du groupe Norac de fabrication de pains de mie, pains spéciaux et pains précuits, distribution auprès de la clientèle GMS sous MDD & export, logistique en flux tendu.
  
  Au sein du groupe Norac, organisé en fédération de PME et pratiquant un management très décentralisé qui laisse une grande autonomie aux DG de filiales, j’ai développé l’activité et la rentabilité de l’entreprise, accédant ainsi au leadership du marché français du pain de mie sous MDD. J’ai également réalisé plusieurs missions transversales au groupe :
  o Etude contradictoire d’un dispositif d’optimisation des rémunérations et charges sociales
  o Participation permanente au comité stratégique de la filière boulangerie
  o Structuration et animation de l’équipe de 20 acheteurs de matières premières et d’emballages
  

• CLEMENT SA - Directeur commercial puis général

  1981 - 1999 Direction d'une entreprise familiale confrontée à la mutation de son marché, 3 sites de production.
  
  J’ai piloté la restructuration de l’entreprise, sa diversification et son intégration au groupe Norac, acquérant ainsi une expertise dans les domaines suivants :
  o Management d’équipe en période d’incertitude, management par projet et amélioration continue,
  o Direction de production, techniques et négociations d’achats
  o Vente et négociations en réseau long, en GMS et à l’export
  o Direction financière et sociale, contrôle de gestion, négociations sociales et bancaires, négociation de cession.
  o Procédures collectives et gestion de crise (incendies, grèves, procédures collectives, etc…).
  

Formations

• Rouen Business School

  Rouen 1976 - 1980 Descaf
  
  Business Administration, Management and Operations

Réseau

• Catherine POIGNY

• David PESCHARD

• Delphine POIGNY

• Emmanuelle BOURDON

• Ferney BEATRICE

• Jean Philippe LEWANDOWSKI

• Leclerc CÉCILE

• Poigny ANNE

• Raphaelle POIGNY

• Xavier LEROY