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Olivier SPECHT

CLAMART

En résumé

J'ai une expérience professionnelle de 15 ans en Supply Chain dans le secteur de l'agroalimentaire ; j'ai occupé des fonctions d'ingénieur de production, responsable conditionnement, de planificateur industriel, de responsable logistique, de master data manager, de responsable amélioration de la performance logistique et de chef de projets.
Après une expérience significative aux Achats Logistiques (appel d'offre transport national et négociation de contrats stratégiques), j'ai pris en juillet 2015 un poste de Responsable Projets et Productivité aux Opérations Logistiques de Mondelez Europe.

Mes compétences :
Achats
Agroalimentaire
Management
Logistique
Gestion de projet
Approvisionnement

Entreprises

  • Mondelēz International - Responsable Projets et Productivité Opérations Logistiques Mondelez Europe

    CLAMART 2015 - maintenant

  • Mondelēz International - Responsable Achats Transport et Logistique France

    CLAMART 2014 - 2015 Gestion d'un portefeuille de 30 fournisseurs
    Budget de 80 millions d'euros
    Conduite des appels d'offre Transport et Entreposage
    Négociation de contrats stratégiques
    Recherche et mise en place de projets de productivité : 2 Millions euros en 2014 et 2015

  • Kraft Foods - Responsable Co-packing Biscuit et Chocolats Saisonniers

    2012 - 2014 Conditionnement à façon de 60 millions de lots promotionnels biscuit de marque LU et Belin
    Conditionnement de 3000 tonnes de chocolats de Noël et de Pâques de marque Suchard, Milka et Toblerone.
    Gestion de 3 Prestataires et d'un budget de 12 millions d'euros.

  • Kraft Foods - Responsable Projets Logistiques Transport, Entreposage et Conditionnement

    2011 - 2012

  • Kraft Foods - Responsable Amélioration de la Performance & Coûts Logistiques Kraft Foods

    2009 - 2011 * Amélioration de la Performance Supply Chain (Productivité, Coûts, KPI) : organisation de réunions transversales, application de la méthode LEAN (5S, Kaizen, etc...), support aux équipes opérationnelles
    * Calcul des indicateurs de performances logistiques
    * Réalisation du Reporting mensuel de la Supply
    * Suivi de la Facturation des Prestataires Logistiques
    * Réalisation des clôtures fiscales mensuelles / reponsabilité d'un budget de 100 Millions d'Euros

  • Kraft Foods - Responsable Master Data

    2005 - 2009

  • Kraft Foods - Responsable Planification & Approvisionnement

    2004 - 2005

  • Bongrain - Responsable Logistique

    VIROFLAY 2001 - 2004

  • Kraft Foods - Ingénieur de Production

    1999 - 2001

Formations

  • Université Dijon Bourgogne (Dijon)

    Dijon 1996 - 1999 Génie des Procédés Alimentaires
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