Mes compétences :
Animation commerciale
Gestion des stocks
Gestion de la relation client
Gestion du personnel
Management
Gestion des commandes
Entreprises
La Taverne de Maître Kanter
- Adjointe de Direction
2013 - 2016 Gestion opérationnelle : coordination des services jusqu’à 250 couverts jour, accueil clients, suivi qualité produits, -Equipes de 15 personnes
Gestion quotidienne : contrôle des caisses, génération des commandes fournisseurs, inventaires, contrôle du respect des normes HACCP
Management d’équipe : plannings cuisine et salle, briefing et coaching personnel
Fidélisation : qualité service, démarchage entreprise, création de partenariat
Hyper U
- Chef de rayon en alternance
2012 - 2013 Merchandising & Gestion de stock : gestion des stocks en flux tendus, optimisation des rayons en fonction des visuels et des marges produits
Gestion des équipes : animation d’une équipe de 3 collaborateurs
Animation commerciale : mise en avant du rayon, animation des têtes de gondoles, positionnement des marques et négociations fournisseurs
Gestion d’opération commerciale : développement de l’activité traiteur et création d’un stand dédié – Augmentation de 10% de CA
Hippopotamus
- Chef de rang
Paris La Défense2011 - 2012
Le Rouzic Immobilier
- Stagiaire dans l'immobilier
2011 - 2011 Optimisation de la communication : Etude Marketing, création d’un magazine trimestriel (6000 tirages annuel)
Etude de marché : Déterminer un prix de vente concernant un nouveau projet de lotissement
Gestion des contrats : Envoie des mandats, enregistrements des mandats dans le registre
Accueil, information, prise de RDV
