Orène MASSON

En résumé

Entreprises

• La Taverne de Maître Kanter - Adjointe de Direction

  2013 - 2016 Gestion opérationnelle : coordination des services jusqu’à 250 couverts jour, accueil clients, suivi qualité produits, -Equipes de 15 personnes
  Gestion quotidienne : contrôle des caisses, génération des commandes fournisseurs, inventaires, contrôle du respect des normes HACCP
  Management d’équipe : plannings cuisine et salle, briefing et coaching personnel
  Fidélisation : qualité service, démarchage entreprise, création de partenariat
  

• Hyper U - Chef de rayon en alternance

  2012 - 2013 Merchandising & Gestion de stock : gestion des stocks en flux tendus, optimisation des rayons en fonction des visuels et des marges produits
  Gestion des équipes : animation d’une équipe de 3 collaborateurs
  Animation commerciale : mise en avant du rayon, animation des têtes de gondoles, positionnement des marques et négociations fournisseurs
  Gestion d’opération commerciale : développement de l’activité traiteur et création d’un stand dédié – Augmentation de 10% de CA
  

• Hippopotamus - Chef de rang

  Paris La Défense 2011 - 2012

• Le Rouzic Immobilier - Stagiaire dans l'immobilier

  2011 - 2011 Optimisation de la communication : Etude Marketing, création d’un magazine trimestriel (6000 tirages annuel)
  Etude de marché : Déterminer un prix de vente concernant un nouveau projet de lotissement
  Gestion des contrats : Envoie des mandats, enregistrements des mandats dans le registre
  Accueil, information, prise de RDV
  

Formations

• IUT Vannes (Vannes)

  Vannes 2012 - 2013 Licence

• Université De Bretagne Sud, IUT De Vannes

  Vannes 2009 - 2011 DUT

Réseau

• Antoine CAMUS

• Antoine GUILLARD

• Florent JÉZÉQUEL

• Gaëtan BERVAS

• Jérémie BEN BELGACEM - STREK

• Nicolas SAILLARD

• Pauline GUERIN

• Tiphaine DURAND

• Yoan GUILLEVIC