Mes compétences :
Management
Strategie marketing
Gestion de projet
Développement commercial
Analyse stratégique
Recrutement
Gestion centre de profit
SST
Servsafe
Planning
Entreprises
Burger king
- Directeur adjoint
Miami2018 - maintenant
Burger King
- Manager ventes
Miami2017 - 2018
France QUICK
- Directeur interimaire
2017 - 2017Reporting hebdo au rrve, gestion de la marge,
Pilotage des équipes de manager et d'assistant manager
Suivi de la réalisation des objectifs quanti et quali......
France QUICK
- Manager domaine ventes
2016 - 2017Stratégie marketing du centre de profit, développement commercial,
Recrutement des équipes de ventes intégration et suivi de leur plan de formation, suivi et développement des strike rates et ticket moyen.
Recrutement des assistants manager et plan de formation pour le poste de manager opérationnel.
Suivi et formation des équipes aux techniques vmv+ (vendre mieux pour vendre plus).
Analyse du flux et de la typologie client developpement du trafic.
Responsable du dispisitif d'ecoute client et gestion des litiges.
Gestion de la charte horaire en fonction des prévisions ca, mise en place des objectif de ventes. Pilotage des manager opérationnel et assistant manager.
Relai directeur avec les équipes.
Marketing local et gestion de la BDD. Analyse et projection grâce à l'ERP Maitre'D pos.
Reporting hebdo .....
France QUICK
- Manager commerce et qualité
2016 - 2016Gestion de la marchandise ( stock, inventaire, pertes, cadencier de commande ),
Mise en place d'offres promotionnelles , gestion de la qualité produit et méthodes de production.
Suivi de la bonne mise en place, de la formation et du respect des normes HACCP ( sécurité alimentaire ) .....
Quick
- Manager opérationnel
LA PLAINE SAINT DENIS 2015 - 2016Organisation strategique des equipes - fixation des objectifs de vente et suivi de leurs réalisations (briefing et debriefing) - plan d'action qualité,service et propreté. Suivi de la formation des équipes et développement de la polyvalence. Plan d'accompagnement vers une évolution de poste. Amélioration de la communication client.
Quick
- Assistant manager
LA PLAINE SAINT DENIS 2014 - 2015
Simfonia
- Stagiaire management et innovation
2012 - 2012étude stratégique pour le lancement d'un nouveau produit de modélisation et d'assemblage 3D: étude de marché, veille concurrentielle, Business model, préconisations et axes d'amélioration du produit, développement à l'international.
Management d'une équipe de stagiaires.
Strasbourg2011 - 2012master management et strategie d'entreprise
Management et stratégies d'entreprise - Diplômé depuis novembre 2012.
Gestion comptable et financière / Recherche marketing / Droit des affaires et fiscalité / La gestion des moyens de communication / Marketing stratégique / Les stratégies d’achat / Commerce et finances internationaux / Négociation et animation des équipes de vente / Gestion des ressources humaines et organisation / La logistiqu
ULP IPST (Strasbourg)
Strasbourg2005 - 2010Master 1 Genie mecanique et industriel
Gestion de projet / gestion de production / SQL / supply chain / Lean management
