Menu

Pascal DEFER

LE RHEU

En résumé

Actuellement en création d'entreprise ,dans la lignée de mes projets réfléchis depuis plusieurs années.
Ayants commencé ma vie prof comme monteur élèctrotechnicien sur 5 années,cap ,bep ,compagnon et bac eie en alternance ,j'ai poursuivie une carriére de 10 années de le corp d'armée de la marine .
Mes 3 premiére années on toujours était dans le domaine de l'élèctricité ,bobineur et maintenance ,mais je n'y trouvé point satisfaction sur mon épanouissement.
J'ai pu ,avec de la volontée et de la passion me réorianté vers la restauration ,et ainsi navigué comme bon marin,sur d'autres flots pendants 7 années passionantes et enrichissantes ,j'étais maitre d'hotel.
Grace a une reconversion,j'ai complété par une formation cuisine pour l'obtention du cap en juin 2012.
Me voila en création d'entreprise,depuis ,afin d'ouvrir la premiére boutique de thé avec une restauration simple,rapide,convivial.

Entreprises

  • Clps - Cuisinier

    LE RHEU 2011 - maintenant formation pour un cap cuisine
  • Marin d'état - Maitre d'hote

    2004 - 2011
  • Sarl sur METZ - Apprenti

    1997 - 2002

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :