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Pascal DERACHE
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Pascal DERACHE
BUIRE
Profil
Réseau
En résumé
Mes compétences :
Informatique
Ressources humaines
Communication
Entreprises
Conseil general de l aisne
- Chef de cuisine agent de maitrise
maintenant
COLLEGE GEORGES COBAST D'HIRSON
- CHEF DE CUISINE
2001 - maintenant
* DU 1ER SEPTEMBRE 2001 A CE JOUR COLLEGE GEORGES COBAST D'HIRSON.
Cite scolaire du plateau de laon
- Chef de cuisine
1998 - 2001
AU COLLEGE CONDORCET DE VERVINS
- CHEF DE CUISINE
1998 - 1998
SOCIETE GENERALE DE RESTAURATION
- Chef cuisine
1997 - 1998
MAISON DU BOEUF DE BRUXELLES RESTAURANT
- CHEF DE PARTIE
1996 - 1997
SERVICE MILITAIRE
- RESPONSABLE DES CUISINES DU MESS DE L
1995 - 1996
TOUT AU LONG DE MON SERVICE DIFFERENTS EXTRAS DANS LES RESTAURANTS DE LA CAPITALE.
AU SERVICE COMPTABILITE ET RECEPTION DES MARCHANDISES AU HILTON INTERNATIONAL DE
- STAGIAIRE
1994 - 1994
AU HILTON INTERNATIONAL DE BRUXELLES
- STAGIAIRE EN CUISINE
1994 - 1994
POUR UNE COLONIE DE VACANCES
- CHEF DE CUISINE
1993 - 1993
AU RESTAURANT GASTRONOMIQUE LE KLIPPER SOFITEL MARIGNANE
- STAGIAIRE
1992 - 1992
, STAGIAIRE CUISINE ET PATISSERIE AU RESTAURANT GASTRONOMIQUE LE KLIPPER DU SOFITEL DE MARIGNANE. ;
DOMAINE DU TILLEUL DE LANDOUZY LA
- STAGIAIRE EN CUISINE
1990 - 1990
, STAGIAIRE EN CUISINE AU DOMAINE DU TILLEUL DE LANDOUZY LA VILLE EN RESTAURANT TRADITIONNEL. ;
Formations
Lycée Hotelier Jesse De Forest
Avesnes Sur Helpe
1993 - 1995
BTS OPTION ART DE LA TABLE
Lycée Hotelier Jesse De Forest
Avesnes Sur Helpe
1989 - 1993
CAP-BEP-BTH CUISINE
Réseau
Pas de contact professionnel
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