Vincent SAUVAGE

En résumé

Entreprises

• ENVIES DE SAISON - RESPONSABLE DE PRODUCTION EN CUISINE CENTRALE

  Marcq en baroeul 2012 - maintenant

• ELIOR RESTAURATION - RESPONSABLE DE RESTAURANT

  Courbevoie 1999 - 2012

• LEROY MERLIN - CHEF DE RAYON OUTILLAGE

  Lezennes 1998 - 1999 GESTION DES APPROVISIONNEMENTS ET DEVELOPPEMENT DU CA
  MANAGEMENT D'EQUIPE ET RELATION COMMERCIALE

• SODEXHO - CHEF DE CUISINE

  Issy-les-Moulineaux 1997 - 1998 FORMATION AUX TECHNIQUES DE LA RESTAURATION COLLECTIVE

• QUICK - MANAGER

  LA PLAINE SAINT DENIS 1995 - 1997 ORGANISATION COMMERCIALE ET ADMINISTRATIVE. MANAGEMENT DE 60 COLLABORATEURS

• ROYAL PALACE EVIAN - STAGE EN CUISINE

  1992 - 1992 CONFECTION DES REPAS DANS UN CADRE ET UNE AMBIANCE SOMPTUEUX

Formations

• Lycée Hotelier Jesse De Forest

  Avesnes Sur Helpe 1984 - 1994 CAP BEP BTH OPTION CUISINE BTS OPTION RESTAURATION
  
  CUISINE ET RESTAURATION - LAUREAT DE LA BOURSE EVIAN BADOIT ET DIVERS CONSOURS

Réseau

• Arnaud COROLLEUR

• Celine LE GALL

• Didier GILQUIN

• Jérôme LECERF

• Julia ROUSSEAU

• Khalid MOSLIH

• Ludovic POILLEUX

• Marc NJEIM

• Marie GÉRO

• Yvan CADOU