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Vincent MATHIS
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Vincent MATHIS
Courbevoie
Profil
Réseau
En résumé
Mes compétences :
HACCP
Gestion
Entreprises
ELIOR enseignement
- Chef gérant
Courbevoie
2011 - maintenant
L'atelier des saveurs
- Chef de cuisine
2004 - 2011
Brasserie l'audomaroise
- Cuisinier
2002 - 2004
Formations
Ecole Lenôtre
Plaisir
2008 - 2008
les plats traiteur et la cuisine à emporter
Gastronomie, Boulangerie et Pâtisserie
Ecole Lenôtre (Plaisir)
Plaisir
2007 - 2007
"les entremets" saveurs et techniques nouvelles
Arep Baudimont Arras
Arras
1997 - 1998
mention complémentaires
traiteur
Lycée Professionnel Saint Pierre
Calais
1996 - 1997
bac professionnel
cuisine
Réseau
Amine CHRAIBI
Buron ERIC
Cyril THYBAUT
David BODLET
Dupont RESTAURATION
éric GAY
Lionel TARRIUS
Noel NOVELLE
Olivier PRINC
Wilfried PRUVOST
Annuaire des membres :
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