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Pascal MAURY

TROYES

En résumé

Mes compétences :
Calcul de coûts
Appréciation visuelle/esthétique
Législation alimentaire
Analysis Critical Control Point -HACCP-
Conditions de stockage de produits alimentaires
Règles de gestion de stocks

Entreprises

  • Le florence - Cuisinier

    2006 - 2011
  • Dupont Restauration - Cuisinier

    Libercourt 2006 - 2011

Formations

  • Ecole MEDERIC

    Paris 1978 - 1980 cap
  • Ecoledejockeys (Maison-Laffitte)

    Maison-Laffitte 1973 - 1977

Réseau

Annuaire des membres :