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Pascal SALMON

Châtillon

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Gramat ainsi que le résultat des européennes dans le Lot.

En résumé

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft Excel

Entreprises

  • Compass Group France - Chef-gérant

    Châtillon 2016 - maintenant

  • E.Leclerc - Poissonier

    Ivry-sur-Seine 2014 - 2014

  • Le St Estephe - Chef de cuisine

    2010 - 2014 Chef de cuisine, Le St Estephe (EVACIP), Altillac (19) (Brasserie, repas ouvrier/étape VRP)

  • Sodexo - Chef gérant

    Issy-les-Moulineaux 2007 - 2009 Sodexo, Collège Sainte Hélène, Foyer Pierre Bonhomme,

  • Merko Ltd - Chef cuisinier

    1996 - 2005 Café du Théâtre, Le Creusot (71) (Brasserie, Repas d'affaires) ;
    - Réalisation des entrées, des plats chauds (viandes et poissons), desserts. ;
    - Organisation des commandes, gestion des stocks. ;
    - Elaboration des menus et plats du jour (en collaboration avec le gérant)

  • LA TANTE CLAIRE - Boulanger pâtissier

    1996 - 1996 Réalisation de 10 sortes de pains (tomate, anis, moutarde, épices, seigle, etc....) ;
    - Aide à la mise en place et au service des desserts, petits fours.

  • Merko Ltd - Cuisinier

    1987 - 1996 Café Tabac, Londres (brasserie)
    - Le Tire Bouchon, Londres (brasserie)
    - Le Tire Bouchon at Oaklands, South Petherton (gastronomique)

  • Le Chequers Inn - Cuisinier

    1987 - 1987 PUB / RESTAURANT

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :