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Pascale BONNOURE

LA CIOTAT

En résumé

J'ai repris en Juillet 2017, l'emblématique Hôtel le Vieux Tilleul à Seyne les Alpes avec mon fils Matthieu BONNOURE, Chef Cuisinier. Nos avons ré ouvert le restaurant sous l'enseigne "L'insolent" qui propose une cuisine créative à partir de produits de saison et locaux. Situé dans un havre de paix, notre hôtel de 18 chambres est propice au repos au ressourcement. Disposant d'une salle de séminaire et un parc de 2ha, nous proposons des séjours vitalité- ressourcement avec un intervenant réflexologie, en méditation, bains de forêt. Intervenants, entreprises, particuliers, n'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements pour des séjours ou partenariats

Mes compétences :
Pompe à chaleur
Énergies renouvelables
Export
Énergie solaire
Prescription
Management
Agent commercial
Agriculture
Gestion de la qualité
Assurance qualité
Audit
du Management
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Microsoft Access
ISO 9001 Standard
Customer Relationship Management
Commerce international

Entreprises

  • SAS L'AUBERGE DU COURS - DIRECTRICE GENERALE

    2019 - maintenant Restaurant l'Auberge à Digne, 19 place de l'Evêché

  • SAS HOSTELLERIE LE VIEUX TILLEUL - PRESIDENTE

    2017 - maintenant

  • JACQUES GIORDANO INDUSTRIES - DIRECTRICE RELATION CLIENT FRANCE ET EXPORT / QUALITE / RH

    AUBAGNE 2006 - 2017 Management opérationnel
    Pilotage et coordination de l’activité des équipes R&D, Production, Achats, Technique et Commerciales, Marketing et Communication, Administrative et financière/RH.)
    Participation au Comité de Direction et à la réflexion stratégique de développement du groupe.
    Mise en place et animation du système qualité ISO 9001-2008
    Certifiée VERITAS AUDITEUR de tierce partie ISO 9001-2008

  • JACQUES GIORDANO INDUSTRIES - DIRECTRICE EXPORT

    AUBAGNE 1989 - 2006 gestion des ventes Hors France Métropolitaine CA de 11 Millions €
    prospection/développement de marchés internationaux
    organisation/participation de Salons à l’Export
    création et gestion de filiale en Allemagne, Espagne, et bureau en Italie
    encadrement/animation de la structure commerciale export.

  • JACQUES GIORDANO INDUSTRIES - DIRECTEUR EXPORT

    AUBAGNE 1989 - 2006 Développement et animation réseau distributeurs et installateurs à l'export.
    CA Hors Métropole 11 million EUR
    Création et management filiales en Allemagne, Espagne, Italie
    Encadrement de 4 assistantes export et 3 Responsables de Zone

  • GIORDANO SA VALLAURIS - COMMERCIALE EXPORT

    1987 - 1989 gestion des ventes Hors France Métropolitaine
    prospection de marchés internationaux

  • JACQUES GIORDANO INDUSTRIES - COMMERCIALE EXPORT

    AUBAGNE 1987 - 1989

Formations

  • Bureau Veritas Certification

    Villeurbanne 2014 - 2014 CERTIFICATION

  • IRCA

    Villeurbanne 2014 - 2014 formation Responsable Audit

    Attestation formation Responsable Audit tierce partie VERITAS)

  • Kedge Business School, Campus Marseille (Marseille)

    Marseille 1992 - 1993 DIPLOME EN SCIENCE DU MANAGEMENT

  • Lycée Bristol

    Cannes 1985 - 1987 COMMERCE INTERNATIONAL

  • Lycée Carnot

    Cannes 1981 - 1985 BACCALAUREAT C MATH-PHYSIQUE

Réseau

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