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Patrice OUVRARD

PARIS

En résumé

J'ai débuté comme assistant commercial dans la société Panzani, alors filiale du groupe Danone. Puis j'ai intégré 1 an son service export. Une expérience de 2 ans a suivi pour développer, en phase de test national, un nouveau concept de distribution de plat cuisinés servis chauds grâce à un distributeur automatique. Cette expérience exercée sur la France entière a été très formatrice. J'ai été à la rencontre de nombreux intervenants B to B tels que les sociétés de distribution automatiques régionales et nationales, les CROUS, la section hôtellerie du groupe Accor, la SNCF à bord du TGV...

Aujourd'hui chez Sferaco (CA=45.8M€, une société du Groupe Thermador CA=210M€) mon métier est de développer le CA de 300 clients principalement situés en Ile de France.
J'occupe en plus la fonction de Responsable Grands Comptes, en particulier pour l'un de nos clients nationaux spécialisé dans la distribution de produits BTP.
C'est dans cette fonction que j'utilise mes compétences managériales et de négociateur illustrées en particulier par le développement du CA de ce client national. Notre CA est passé de 865K€ à plus de 1.5K€ en 4 ans. Ce résultat a été obtenu par des choix stratégiques : la définition de la stratégie commerciale et son suivi au niveau des 7 commerciaux de Sferaco, la mise en place de plans merchandising spécifiques et de leurs outils opérationnels, la bonne relation avec les Directeurs Régionaux de ce client, la réalisation de réunions de leurs Chefs d'Agences, l'animation de formations de leurs commerciaux ; la création, la mise en place et la réalisation d'opérations commerciales telles que des téléventes.

Entreprises

  • Sferaco - Responsable Grands Comptes

    2007 - maintenant
  • Sferaco - Responsable Export

    2000 - 2006 En charge du développement commercial sur le Benelux et la Suisse. Suivi des demandes exports en particuliers sur l'Allemagne et l'Italie.
  • Panzani - William Saurin - Animateur des ventes

    1997 - 1999 - Commercialisation sur la France d'un nouveau concept de distribution de plats cuisinés servis chauds par un distributeur automatique.
    - Animation d'un réseau de société de distribution automatique pour le lancement de ce nouveau produit.


    - Vente et mise en place des contrats de location / vente des distributeurs automatiques.
    - Tournées accompagnées avec les commerciaux des sociétés de distribution automatique.
    - Prospection pour implanter les distributeurs automatiques auprès de clients structurés nationalement : Crous, réseaux hôteliers (hôtels Formule 1, Etap Hôtels, sociétés de restauration (Sodhexo, Avenance), le TGV...
    - Suivi des volumes de ventes des machines.
    - Formation des techniciens de nos clients pour la maintenance et l'entretien des machines.
    - Remonté d'expériences afin d'améliorer et de fiabiliser les distributeurs automatiques fabriqués par Vendo Italy (groupe Sanden).
  • Panzani - Correspondant Branche Export

    Lyon 1995 - 1995 Correspondant Branche Export du groupe Danone au sein de Panzani.
    - Gestion de l'interface entre les usines Panzani et les commerciaux export du groupe Danone basés principalement dans les DOM-TOM, au Liban, aux Emirats, en Afrique du Nord et en Nouvelle Calédonie.
    - Montage et suivi des dossiers exports (crédits documentaires, documents exports tels que factures et liste de colisage, documents spécifiques de chambre de commerce, certificats vétérinaires...)
    - Relations avec les transitaires.
  • PANZANI - Assistant commercial

    Lyon 1994 - 1994 Au siège de Panzani à Lyon, assistant commercial du Directeur Commercial d'Agnesi France, fabricant Italien de pâtes alimentaires, filiale du groupe Danone.
  • Legal and General Bank - Conseiller financier en gestion de patrimoine

    Paris 1993 - 1993 Vente de produits financiers aux particuliers.

Formations

  • Old Dominion University (O.D.U) (Norfolk (Virginia))

    Norfolk (Virginia) 1991 - 1992 Bachelor in Business Administration

    College of Business and Publc Administration - Major Finance.
  • Lycée Institution Des Chartreux (Lyon)

    Lyon 1986 - 1987 Bac B

Réseau

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