Patrice PINARD

En résumé

Entreprises

• Ritz paris - Directeur Achats

  2014 - maintenant Le Directeur Achats supervise la gestion de l'approvisionnement de l'hôtel dans les meilleurs délais et en recherchant un rapport qualité prix optimal.
  - Rôle de négociation des produits et contrats, appel d'offre et études de marchés
  - Travail sur les produits de la marque Ritz (négociation, sourcing)
  - Travail sur les produits FF&E et OS&E (négociation, sourcing)
  - Responsable de la gestion de l'entrepôt du Ritz Paris
  - Responsable de l'encadrement de mon équipe (11 personnes) en achats et logistiques

• Carrefour - Responsable Qualité Achats Non Marchanfs

  Massy 2012 - 2013 Le Responsable qualité achat est garant du bon fonctionnement des processus achats. Il fixe les méthodes et outils à destination des directions Achat Non Marchand Groupe (ANMG) et des fournisseurs.
  
  Missions principales :
  - animer les experts interne et externe pour définir les spécificités achats des marchés concernés.
  - définir en coordination avec les directions achats non marchands et les directions qualités, les KPI et les indicateurs qualité pertinent.
  - coordonner la mise en place des processus qualité entre la direction qualité développement durable et les directions achats achats.
  - assurer l’efficience des processus achats et la qualité des produits et des services par des audits adaptés et par l’envoi ainsi que l’analyse de questionnaires internes aux prescripteurs et aux fournisseurs.
  - former aux processus achats.
  - Travail sur la certification ISO 9001
  
  Dossiers principaux 2012 / 2013.
  - Mise en place d'une filière biodéchets pour les magasins hyper et Super du groupe. Création d'un cahier des charges pour les autres déchets du groupe
  - Amélioration du cahier des charges nettoyage des magasins Carrefour /mise en place de contrôles contradictoires.
  - Mise en place d'un SRM pour les fournisseurs stratégiques de Carrefour et d'un logiciel de réclamation pour les magasins.

• Carrefour - Acheteur / Chef de produits Epicerie sucrée

  Massy 2010 - 2012 Gestion de 120 références MDD et Premier prix de produits d'Epicerie sucrée pour le petit déjeuner (céréales, poudre cacaotée)
  CA de 65 Millions d'euros en 2010 (prévisionnel)

• CARREFOUR ONLINE - MANAGER METIER MICRO INFOIRMATIQUE

  Massy 2009 - 2012 Gestion du CA de 10 millions d'euros sur la partie informatique de Carrefour online, développement du CA de 40 % en un an et de la marge du rayon

• CARREFOUR DCAG - ACHETEUR INTERNATIONAL ALIMENTAIRE

  2005 - 2009 Gestion de deux cents références à marque MDD dans le domaine de la cremerie et des produits frais sur les pays du G4 (France / Espagne / ITalie / Belgique), gestion d'un CA de 200 millions euros HT et d'appels d'offres réguliers sur l'Europe. Développement de plus de cent cinquante références sur 4 ans.

• CARREFOUR DMMG - RESPONSABLE QUALITE

  Massy 2001 - 2004 Gestion de 350 références MDD pour le groupe Carrefour sur 4 pays (France/ Espagne/ Italie belgique), réalisation de plus de 150 audits, développement avec les achats de plus de 200 produits et packagings, contacts avec les laboratoires, mise en place de trace one

• SENOBLE - Ingénieur R§D / Qualité

  JOUY 1999 - 2001 Gestion de cahiers des charges, conduite d'audit, développement de produits, relation avec les clients (distributeurs, etc...)

Formations

• Agroparistech Massy

  Massy 1995 - 1998 ENSIA MASSY

Réseau

• Arnaud RAPP

• Bernard DELANNOY

• Denis ROMAN

• Emmanuelle TRAVAILLEUR

• Eric CLINARD

• Fabrice VERICEL

• Laurent GAGNARD

• Remo SIMONETTI

• Sébastien CANCEIL