1979-1980 Laboratoire de Neurobiologie des régulations du CNRS au collège de France sous la direction du Dr S. Nicolaïdis : Recherche sur les mécanismes du contrôle de la prise alimentaire.
1980-1982 Mise au point de la chambre métabolique de mesure des échanges respiratoires en relation avec la prise alimentaire et l’activité locomotrice, ainsi que des programmes d’analyse nécessaires à la validation expérimentale de l’hypothèse ischymétrique. Les premiers résultats expérimentaux probants me permettent de me présenter pour la première au concours d’entrée au CNRS fin 1981 et de soutenir ma thèse de 3ème cycle en 1982.
1982-1984 Prix de la fondation pour la recherche sur le rôle nutritionnel des aliments céréaliers en 1982, attribution en 1983 d’une bourse dite « de jonction » par la fondation pour la recherche. 1984 intégration en tant qu’attaché de recherche. Séjour de trois mois au département de physiologie de l’université de Leeds chez le Pr. J.R.
1984-1989 Collaboration avec les laboratoires Servier autour de l’étude des effets métabolique de la DL puis de la D-fenfluramine. En 1988 obtention du grade de Docteur ès Sciences avec mention très honorable et les félicitations du jury. Mise à disposition d’un an auprès du département de physiologie du centre médical universitaire de Genève dirigé à l’époque par le Pr. Lucien Girardier.
1990-1991 Séjour de deux ans à Genève deux années pendant lesquelles j’ai travaillé principalement avec le Dr Chinet sur le contrôle du métabolisme énergétique musculaire sur un modèle murin de la dystrophie musculaire de Duchenne, la souris mdx.
1992-1995 Retour en France. Reprise des travaux sur la souris mdx qui ont permis de confirmer in vivo les observations faites in vitro sur les muscles isolés et ont donné lieu a plusieurs publications importantes. Ils se sont conclus en décembre 1995 par la soutenance d’une thèse d’Université acquise avec mention très honorable et les félicitations du jury par A. Mokhtarian qui travaillait sur ce sujet sous ma direction
1996-2005 Mise à disposition de l’INRA au laboratoire de Nutrition humaine dirigé par D. Tomé à l’INA-PG. Développement des plates-formes et des programmes d’études de la prise alimentaire du sommeil et de l’activité motrice. Amélioration du matériel et des logiciels sur les chambres métaboliques. Orientation de mon activité de recherche sur le rôle de l’apport protéique dans le contrôle de la prise alimentaire et la régulation du poids et de la composition corporelle.
2005-2007 Valorisation de mes compétences techniques professionnelles dans la création d'une sociét de biotechnoligie, ADDENFI, visant à commercilaiser des plates-formes de mesure pour les étude physiologiques in vivo chez le rat et la souris. Création effective de la société en septembre 2006.
2008- Reprise de mon activité de recherche à l'UMR914, INRA-INAPG
Mes compétences :
Calorimetrie
Metabolisme
Nutrition
Obésité