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Patrick PERET

BAYONNE

En résumé

J'ai débuté dans la grande distribution comme responsable Fruits et Légumes pour les enseignes Intermarché puis Leclerc.Une opportunité de travailler en tant que directeur de site d'une coopérative agricole m'a été offerte. Ce poste m'a permis d'utiliser pleinement mes capacités de négociation et de management en totale autonomie.
Souhaitant intégrer un grand groupe, et riche d'une expérience de terrain auprès des producteurs et distributeurs, j'ai rejoint POMONA TERRE AZUR en 2005 en qualité de responsable des ventes Fruits et Légumes auprès de la GMS et acheteur pour la succursale (GMS et RHD).
Je suis aujourd'hui Directeur de PRIMADOUR à Bayonne, société du réseau VIVALYA dans la distribution de Fruits et Légumes sur les départements du 40 et 64.

Mes compétences :
Gestion
Achats
Management

Entreprises

  • SIMEXPA PRIMADOUR BAYONNE - DIRECTEUR

    2010 - maintenant

  • POMONA TERRE AZUR - Acheteur, Responsable vente GMS

    Vandœuvre-lès-Nancy 2005 - 2010 Responsable des ventes de Fruits et Légumes auprès de la GMS. Management d'équipe, suivi de leurs objectifs.
    Acheteur Fruits et Légumes pour la succursale (GMS et RHD). Négociation auprès des producteurs et des expéditeurs.
    Atteinte des objectifs fixés.

  • TOP ALLIANCE - ALINEA - Directeur de Site

    2002 - 2005 Directeur de site d'une coopérative agricole de Fruits et Légumes.
    Recrutement et management de 6 permanents et 40 saisonniers.
    Visite de la production pour anticipation activité n+1.
    Négociation auprès des fournisseurs de semences, produits phytosanitaires et vente aux producteurs.
    Vente de la production auprès des centrales d'achats et grossistes.
    Gestion de la logistique d'expédition.
    Rémunération des producteurs.

  • E.LECLERC - Responsable Fruits et Légumes

    Ivry-sur-Seine 1998 - 2002 Gestion du rayon Fruits et Légumes, négociation fournisseurs, management de 6 personnes.Atteinte des objectifs de marge et progression du CA.

  • Intermarché - Responsable Fruits et Légumes

    Vert-le-Grand 1996 - 1998 Gestion du rayon Fruits et Légumes. Négociation fournisseurs, management d'une équipe de deux personnes. Atteinte des objectifs de marge et progression du CA.

Formations

Réseau

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