Patrick ROBERT

En résumé

Entreprises

• PCRPropConseil - Auditeur

  2015 - maintenant Mesure et analyse de la propreté en milieu urbain et tertiaire.

• Carrefour Market - Responsable d'ouverture.

  Massy 2015 - 2015 CDD de quatre mois pour l'ouverture et le remodeling du magasin.

• E.Leclerc Drive - DIRECTEUR

  Ivry-sur-Seine 2014 - 2014 Je manage au quotidien une équipe de 40 préparateurs de commandes.
  Je garantis le niveau de productivité de mon magasin.Je suis responsable des approvisionnements et je coordonne l' activité entre la réception ,la préparation de commande et la livraison aux clients.J'assure la qualité du service clients au travers de l’accueil,la disponibilité produits .Je gère le compte d'exploitation de mon magasin en terme de CA,gestion des pertes,frais de personnel,rotation des stocks.

• Metro Cash and Carry - Chef de secteur alimentaire

  Nanterre 2009 - 2013 Management de 40 à 60 salariés. Surface de vente:4800 à 8000 m2. CA:20 à 40M€.
  Je suis le garant du développement du chiffre d'affaires et des marges de tous mes rayons.
  Je veille au respect des normes et règles d’hygiène alimentaire.
  Je supervise la mise en place des opérations commerciales de mon secteur.
  J'encadre et je dynamise mon équipe de Chefs de rayons grâce à mon implication et mon tempérament de manager.
  Je coordonne l'ensemble des activités de mon secteur dans le respect de la politique commerciale de l'entreprise.

• Metro Cash and Carry - Responsable de l'entrepôt Equipement d'Avignon

  Nanterre 2005 - 2009 Responsable d'un entrepôt employant environ 30 collaborateurs dont 5 agents de maîtrise
  Surface de vente:3300 m2 CA: 14M€
  J'anime mon équipe et je la fais performer au travers du recrutement, du management et de la formation.
  J'assure la bonne gestion de mon entrepôt en terme de CA ,de marge et de frais d'exploitation.
  Je mets en oeuvre l'offre produit et le dynamisme commercial de mon entrepôt.
  Je suis le garant d'un service clients remarquable.
  Je développe l'activité commerciale par la mise en place d'actions locales et innovantes.

• Metro Cash and Carry - Chef de secteur alimentaire

  Nanterre 1995 - 2005 Management 40 à 70 personnes.
  Surface de 3300m2 à 8000m2. CA / 20 M€ à 45M€.
  Pour le secteur frais responsable des rayons :fruits et légumes,marée,boucherie,bof,surgelé.
  Pour le secteur sec : épicerie,liquide,cave.
  Garant de l'image de mon secteur,je suis en charge de faire appliquer la politique commerciale de l'enseigne et en assurer sa dynamisation et son suivi permanent.
  Garant des résultats,je mets en place les actions nécessaires à la performance économique de chacun de mes rayons.
  Garant d'une mobilisation humaine au service des résultats de mon secteur je fédère et je mobilise mes collaborateurs autour d'un projet partagé.

• Metro Cash and Carry - Chef de rayon fruits et legumes et Chef de rayon CHR

  Nanterre 1990 - 1995 Nombre de personnes à manager suivant les rayons:de 6 à 10.CA/ 2.3ME à 3.ME
  Responsable du compte d'exploitation, du rayon et des procédures de gestion.Optimiser la surface de vente et identifier les axes d’amélioration.Assurer le suivi des clients et la communication.

• MONTLAUR - Chef de rayon fruits et légumes

  1988 - 1990 Nombre de personnes à manager:10
  Responsable du suivi et du développement de la rentabilité du rayon. Encadrer et coordonner l’équipe.Organiser la mise en place promotionnelles et le plan d'occupation des sols.

• MONTLAUR - Chef de rayon marée

  1987 - 1988 Nombre de personnes à manager: 8
  Responsable du chiffre d'affaires et des résultats du rayon.Mise en place de plans
  d’actions correctifs.Responsable de la mise en place de la stratégie humaine du rayon.Assurer le service aux clients et son bon suivi.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

• Alain RIPERT

• Isabelle CATHALA

• Marie BOUREZG

• Marie ROUBAUD

• Nathalie DOPIERALSKI

• Olivier LANSE

• Pascal MUGNIER

• Rodolphe ANDRE

• Thomas AILLAUD

• Thomas FORNAROLI-BOUDIER