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Pauline AMOUSSOU

En résumé

Mes compétences :
Microsoft Excel
Prezi
Microsoft Word
Sphinx
Microsoft PowerPoint

Entreprises

  • ADS - DIRECTRICE PRODUITS

    2019 - maintenant POUR UNE GROUPE DE 7 MAGASINS ALIMENTAIRES FRANCHISES :

    * GESTION ET OPTIMISATION DE LA MARGE
    * REFERENCEMENT DES FOURNISSEURS
    * CREATION D'UNE GAMME DE PRODUITS EN CIRCUITS COURTS

  • ADS - DIRECTRICE PRODUITS

    2019 - maintenant POUR UNE GROUPE DE 7 MAGASINS ALIMENTAIRES FRANCHISES :

    * GESTION ET OPTIMISATION DE LA MARGE
    * REFERENCEMENT DES FOURNISSEURS
    * CREATION D'UNE GAMME DE PRODUITS EN CIRCUITS COURTS

  • ADS - DIRECTRICE PRODUITS

    2019 - maintenant POUR UNE GROUPE DE 7 MAGASINS ALIMENTAIRES FRANCHISES :

    * GESTION ET OPTIMISATION DE LA MARGE
    * REFERENCEMENT DES FOURNISSEURS
    * CREATION D'UNE GAMME DE PRODUITS EN CIRCUITS COURTS

  • ADS - DIRECTRICE PRODUITS

    2019 - maintenant POUR UNE GROUPE DE 7 MAGASINS ALIMENTAIRES FRANCHISES :

    * GESTION ET OPTIMISATION DE LA MARGE
    * REFERENCEMENT DES FOURNISSEURS
    * CREATION D'UNE GAMME DE PRODUITS EN CIRCUITS COURTS

  • ADS - DIRECTRICE PRODUITS

    2019 - maintenant POUR UNE GROUPE DE 7 MAGASINS ALIMENTAIRES FRANCHISES :

    * GESTION ET OPTIMISATION DE LA MARGE
    * REFERENCEMENT DES FOURNISSEURS
    * CREATION D'UNE GAMME DE PRODUITS EN CIRCUITS COURTS

  • Auchan Retail France - DIRECTRICE SUPERMARCHE

    Villeneuve-d'Ascq 2016 - 2019 GESTION DU POINT DE VENTE :

    * Management d'une équipe de 8 personnes : recrutement et formation aux divers postes magasin
    * Gestion du flux marchandise et du flux clients
    * Mise en place de solution pour optimiser la marge, atteindre les objectifs de CA et de résultat net.

  • DS Services - Responsable des achats produits en circuits courts

    2015 - maintenant Création de rayons de produits fermiers locaux dans un réseau de 5 magasins alimentaires franchisés situés dans l'Essonne
    - Prospection de partenaires
    - Définition de la politique tarifaire
    - Commande
    - Test produits en magasins
    - Suivi des ventes
    - Implantation rayon
    - Marketing promotionnel

  • Chambre d'Agriculture du Tarn - Organisme professionnel agricole - Chargée de mission Communication Circuits Courts

    2014 - 2014 Dans le cadre du déploiement des marques Bienvenue à la Ferme et Marché de Producteurs de Pays, je suis en charge de l'élaboration et la mise en place d'un plan de communication au niveau départemental qui permettra d'accroitre le nombre d'adhérents et d'améliorer la visibilité des marques.
    Mes missions :
    - Organisation du Printemps à la Ferme
    - Organisation de la saison 2014 des Marchés des Producteurs de Pays
    - Enquête perception des marques par les consommateurs, adhérents et acteurs du territoire
    - Veille concurrentielle
    - Participation à la communication du lancement d'un Drive Fermier
    - Gestion des sites internet Bienvenue à la Ferme et Marchés des Producteurs de Pays
    - Animation des réseaux sociaux
    - Animation du site internet

  • Terre Bio Normandie - Chargée de mission

    2013 - 2013 Etude et sélection de circuits de distribution permettant à l'association de vendre ses produits alimentaires biologiques.
    - Etude bibliographique du bio en France et sur la région Haute Normandie
    - Elaboration d'un guide d'entretien permettant de connaître les motivations et les capacités de production de chaque agriculteur
    - Contact avec les grandes surfaces alimentaires biologiques et le marché de Rungis.
    - Prospection de clients potentiels

  • Simply Market - Emploi étudiant

    JOUY-EN-JOSAS 2013 - 2013 Mise en rayon des produits : frais, surgelés, parfumerie, pgc
    Cuisson du pain
    Hôtesse de caisse

  • Auchan - Participation au Challenge Auchan

    Villeneuve-d'Ascq 2012 - 2013 Réalisation d'une étude marketing.
    Détermination d'outils à mettre en place pour contrer l'arrivée d'un concurrent.

  • Accueil Paysan Basse Normandie - Suivi de labellisation et contrôle qualité

    2012 - 2012 Visite des différentes structures d'accueil à travers toute la Basse Normandie.
    Réalisation d'un suivi de labellisation ainsi que d'un contrôle qualité.

  • Birds Australia Gluepot Reserve - Assistante Ranger

    2011 - 2011 Accueil et renseignements auprès des visiteurs.
    Entretien des sentiers de randonnée.
    Participation aux projets de recherche.

  • EARL Au Vieux Moulin - Stagiaire

    2010 - 2010 Participation au travail de la ferme.

  • Simply Market - Emploi étudiante

    JOUY-EN-JOSAS 2009 - 2009 Chef de rayon boulangerie / pâtisserie :
    - Gestion des commandes et des stocks.
    - Cuisson et mise en rayon des produits
    - Mise en place d'actions promotionnelles

Formations

Réseau

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