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Pauline GUILLET

LYON

Résultats examens 2026

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En résumé

Double compétence: Ingénieur Agroalimentaire + Master 2 Management de la distribution et des Achats



Mes compétences :
Oracle
SAP
Pack Microsoft office
AS 400
Business Objects
IBM AS400 Hardware
Audit
Logistique
Gestion de stock

Entreprises

  • Weldom Intégrés - Responsable Approvisionnement

    2012 - maintenant Entreprise de Distribution spécialisée Bricolage - 20 magasins Weldom Intégrés - filiale du groupe ADEO (Leroy Merlin, Bricoman) - Rattachée au Service Référencement

    - Gestion d'un entrepôt déporté (400 articles saisonniers/ MDD... - 1 000 K€ de stock)
    Suivi des commandes, stockage, livraison magasins, litiges
    Calcul des besoins, analyse des ruptures
    Principalement des fournisseurs Grand Import (80%)
    Gestion d'opérations en Cross dock
    Assurer la disponibilité des produits

    - Optimisation des process d'achat et logistique
    Simplification des gestes métiers en centrale comme en magasins
    Développement et mise en place du contrôle de la réception via PDA (en magasins)

    - Optimisation des circuits d'approvisionnement en collaboration avec le contrôle de gestion du service
    Analyse des multi circuits (Flux direct/ Flux stocké) en terme de minimum de commande/ Franco / PCB Articles / Prix)

    - Animation des magasins sur la pertinence de leurs approvisionnements
    Mise à disposition des magasins et managers (Directeurs Magasins/ Directeurs régionaux/ DG) des outils d'aide à la commande
    Gestion des engagements saisonniers (Plein Air/ Motoculture, Chauffage, climatisation/Ventilation)
    Analyse les achats magasins (Montants, quantités) et vérifie la cohérence avec la politique commerciale de l'entreprise

    - Gestion de la base fournisseurs
    Relance fournisseur sur les mises à jour tarifaires
    Assurer la fiabilité et la fonctionnalité des données fournisseurs dans les logiciels de gestion comptable (SAP puis ORACLE) et commerciale.

    - Participation aux missions générales du service référencement
    Création/suppression d'articles
    Mise à jour des tarifs

  • Leroy Merlin - Responsable Approvisionnement

    Lezennes 2011 - 2012 * Optimisation et gestion des stocks (Calcul des besoins, analyses des ruptures, passation et suivi des commandes, gestion et suivi des litiges...) ;
    * Portefeuille de 30 fournisseurs (Grand Import, Européens et Français) - Produits saisonniers (Access. de piscine, Bois de Terrasse, abris de jardin...)

  • Centrale régionale Sud SYSTEME U - Chargée d'études

    2011 - 2011 ▫ Optimisation du mode d’approvisionnement de chaque fournisseur pour le secteur ELDPHE (Règles de gestion des stocks, organisation de la chaine logistique, chiffrage des coûts transports)

    ▫ Réflexion sur de nouveaux modes d’approvisionnement (schéma d’organisation de l’activité logistique d’une structure : Centre de consolidation et de collaboration, approvisionnement centralisé…)

    ▫ Approvisionneur Liquides (Analyse des ruptures, Relance fournisseur, Validation GPA par EDI, Passation de commande sur le progiciel Topase)

  • Groupe BIGARD - Stagiaire Ingénieur Production

    2010 - 2010 Réorganisation et optimisation d'un atelier de production
    - Etat des lieux concernant la coordination entre les secteurs formage et hachage de l'atelier de Viande Hachée Réfrigérée (VHR)
    - Ordonnancement ligne par ligne de production
    - Rédaction de fiches produit, d'instructions de fabrication, Qualité (Techniques d'audit, Réglementation HSE, HACCP, IFS)

    Missions annexes dans le cadre du renouvellement de la certification IFS version 5:
    - Mise à jour de l'HACCP de l'atelier VHR
    - Gestion de la mise à jour des fiches produits de l'atelier VHR
    - Mise à jour des fiches de postes

  • FASAR / YES BANK Limited - Assistante manager

    2008 - 2009 Assistante manager dans un service de consulting spécialisé dans l'industrie agroalimentaire au sein d'une banque indienne. Durée du stage 3 mois.

    Participation à la mise en place d'un projet d'agro industries en Inde
    - Etats des lieux des différentes installations présentes dans les usines de différents secteurs (Produits carnés, produits laitiers, aquaculture, Fruits et Légumes)
    - Élaboration d'infrastructures pouvant être partagées par ces différentes industries au sein d'une plateforme agroalimentaire

  • GIE Hermitage Basse Isere - Chef d'équipe

    2005 - 2008 Emploi saisonnier - posté 2x8

    Responsable d'une ligne de conditionnement de fruits (Calibreuse électronique, équipe 15 - 20pers)

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