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Pauline LEMETAYER

RENNES

En résumé

Bonjour,
Je m'appelle Pauline Lemetayer, j'ai 25ans. Je recherche actuellement un emploi stable et enrichissant dans le commerce de bouche ( type épicerie fine, boulangerie/pâtisserie... ) bio et/ou locale.
Issue de la restauration j'ai acquis des connaissances et des techniques de travail appréciées dans ce domaine. J'ai également évolué dans le milieu du commerce alimentaire : boulangerie-pâtisserie et charcuterie traditionnelle. Curieuse, dynamique et autonome je sais m'adapter rapidement.

Mes compétences :
Gestion d'une équipe
Techniques d'emballage et de conditionnement
Technique de vente
Régles d'hygiéne et de sécurité alimentaire
Régles de gestion de stocks
Argumentation commerciale
Formation management

Entreprises

  • Terre des delices - Vendeuse polyvalente

    2017 - 2017 Accueil, conseil et encaissement client. Mise en place des vitrines, traitement des produits boucherie/charcuterie ( emballage, mise en sous vide... ). Entretien des locaux.

  • Maison de la presse Millet - Employée de commerce

    2016 - 2016 Conseil client, encaissement, caisse, entretien magasin.

  • le fournil de la grange - Responsable adjointe

    2014 - 2016 vente, conseil client, gestion d'une équipe, mise en place produit, entretien des locaux.

  • Le Petit Malouin - Chef de rang

    2013 - 2013 Gestion d'une salle, mise en place, service à l'assiette, entretien des locaux, aide cuisine.

  • La Véranda - Chef de rang

    2012 - 2013 Service, conseil client, mémorisation des commandes ( boisson et plat ),encaissement, mise en place, entretien des locaux.

  • La Soupe aux Choux - Chef de rang

    2011 - 2011 Prise des commandes, service a l’assiette, conseil client, service bar, encaissement, entretien des locaux.

  • discoteque la source - Responsable vestiaire et billeterie

    2011 - 2011 gestion du vestiaire, accueil client, encaissement, suivi des vestiaires , entretien des locaux

  • La Soupe aux Choux - Apprentie serveuse

    2008 - 2010 Apprentissage du métier : Dressage des tables, accueil client, conseil client, argumentation de vente, base d’œnologie service a l'assiette, mémorisation de commande (plat et boisson), entretien des locaux.

Formations

Réseau

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