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Pauline MOUGENOT (DEHAIS)

LE VAL D'AJOL

En résumé

Mes compétences :
Extraction
Analyse sensorielle
Méthodes de séparation et d'analyses
Méthodes GC, LC Masse et RMN
Préparation d'échantillons (SPE, SPME, HS)
Formulation arôme
Raw Materials
HPLC
New Product Development
GC-MS
Agilent ChemStation
Chromatography
Mass Spectrometry
NMR
Spectrophotometry
Quality Control
Microsoft Excel
Microsoft PowerPoint
Microsoft Word
OpenOffice

Entreprises

  • GRANDES DISTILLERIES PEUREUX - Technicienne de Laboratoire R&D

    2018 - maintenant - Contrôle Qualité Production, Matières Premières

    - Analyses Chromatographiques GC/MS, GC/FID et HPLC -arômes et alcools

    - Développement de nouveaux produits.

  • Grandes distilleries PEUREUX - Aromaticienne junior

    2016 - 2018 Développement d’arômes,
    Contre typage d'arômes.
    Analyses chromatographiques en GC/MS des produits à contretyper.
    Application à différentes matrices
    Contrôle qualité, analyse des produits.
    Production

  • Grandes distilleries Peureux - Stagaire R&D, contrôle qualité

    2016 - 2016 Stage sur la création d'une méthode analytique pour l'identification de composés dans un arôme:
    - Création d'une méthode d'analyse en GC/MS
    - Amélioration de la méthode d'extraction
    - Création d'une bibliothèque personnelle
    - Contre type d'arômes

  • IFS Concept'arome - Stage R&D

    2015 - 2015 - Formulation d'arômes, impacts des arômes
    - Contrôle qualité : matières premières et production,
    - Analyses microbiologiques

  • IFS concept'arôme - Stagiaire recherche et developpement

    2015 - 2015 Formulation et travail d’arômes, contrôle qualité, analyses microbiologiques

  • Palais Bénédictine Distillerie et Galerie d'art - Hôtesse d'accueil

    2014 - 2014 Hôtesse d'accueil et guide de la distillerie

Formations

Réseau

Annuaire des membres :