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Perrine DELIME

GRASSE

En résumé

Mes compétences :
Nutrition
Rédaction
Recherche scientifique
Analyse sensorielle
Statistiques
Recherche
Communication
Agronomie
Innovation

Entreprises

  • MANE - Chef de projet en analyse sensorielle

    2014 - maintenant

  • Université de Nottingham - Mars Netherlands - Étudiante en Master Recherche

    2010 - 2011 Mise en place de modèles in-vitro pour la manipulation en bouche et la digestion du chocolat noir.
    Gestion du projet et des financements, rapports mensuels et réunions régulières avec le sponsor pour défendre les résultats et conclusions.
    Supervision d’une stagiaire niveau BAC+2 durant 3 mois.
    Présentation à la seconde conférence internationale « Food oral processing » (Beaune, 2012).

  • INRA de Clermont Ferrand - Unité Epidémiologie animale - Assistant chercheur

    2010 - 2010 Gestion et analyse de données
    Modélisations statistiques
    Rédaction d'une publication scientifique

  • Université de Nottingham - Food texture - Stage - projet de recherche

    2009 - 2009 Fabrication et caractérisation physique d'émulsions huile/eau :
    mesure de rhéologies d'ensemble et de tensions de surface
    Organisation et conduite de tests sensorielles avec 40 panélistes par session

  • Nutriset - Stagiaire

    2008 - 2008

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