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Peter TÒTH

PLASSAC

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En résumé

Je suis né en Slovaquie mais ma famille est hongroise. J'ai vécu 11 an à Berlin où j'ai fait mes études supérieures en anthropologie culturelle et japonnais. Aujourd'hui je m'installe en France car j'apprécie la culture française ; langue, littérature, histoire mais surtout le vin. Je suis épicurien !
Comme je suis polyglotte, j'aimerais travailler dans le tourisme ou le commerce du vin.

Mes compétences :
Gestion de projet
Études qualitatives
Recherche documentaire
Pédagogie
Communication

Entreprises

  • Bistrot des Capucins - Commis de cuisine

    2015 - maintenant Aide cuisine : préparation entrées et desserts, plonge

  • Chateau Haut Brignon - Employé viticole

    2014 - 2014 entretien de la vigne ; effeuillage, coupe.
    Tri du raisin

  • I Golosi Briganti - Berlin - Serveur, commis de cuisine

    2013 - 2014 Service à l'assiette, dressage des salades, préparation des légumes, nettoyage-plonge

  • Badehaus, Szimpla Musiksalon - Barman, accueil vestiaire, coordination artiste

    2011 - 2012 Service des boissons (cocktails, vins, bières, spiritueux...), gestion du stock, nettoyage
    Accueil du public, gestion de la caisse, gestion du vestiaire
    Accueil artistes (gestion du transport, de l'alimentation et de l'hébergement)

  • Szimpla, Kaffeehaus - Serveur, barman, accueil des artistes

    2009 - 2013 Préparation des boissons (chaudes, froides, cocktails...), service au plateau, préparation cuisine, gestion du stock, nettoyage
    Création de la carte des vins ;

  • Sommerfest: Ein Spiegel von Osaka - Haus der Kulturen der Welt, Berlin - - Traducteur, assistant, figurant

    2008 - 2008 Assistance à la coordination des acteurs et participation à la pièce de théâtre

  • Japanisches No- und Kyogen-Theater - Haus des Rundfunks, Berlin - - Traducteur & assistant régisseur, attaché à la communication

    2007 - 2007 Assurer la bonne coordination de la pièce de théâtre japonaise par le biais de la communication entre les acteurs et vers l'extérieur ;

Formations

  • Humboldt Universität Zu Berlin

    Berlin 2004 - 2014 Magister

    techniques ethnographiques d'observation et de pratiques,
    Muséologie : préparation/ installation d'exposition, conception des légendes, apprentissage pédagogique autour de l'exposition pour adultes et enfants, culture de la gastronomie, de l'urbanisme / architecture / développement historique et social urbain...

  • Humboldt Universität Zu Berlin

    Berlin 2004 - 2014 Japanologie

    apprentissage de la langue et de la culture japonaise,
    histoire des idées, littératures, médias et communication japonais...

  • Gymnázium M.R (Šamorín)

    Šamorín 2001 - 2004 Baccalauréat

    slovaque, biologie, allemand, histoire
    mention très bien

Réseau

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